Kinder können nie genug davon bekommen und für Erwachsene ist sie die kleine Sünde für zwischendurch, die man sich nur noch sporadisch gönnen sollte. Doch oft ist es nicht zu schaffen, sich diszipliniert zu zügeln. Zu gut schmeckt uns das braune Gold. In Deutschland liegt der Schokoladenkonsum im europaweiten Vergleich jährlich mit am höchsten. Pro Kopf werden hierzulande neun bzw. zehn Kilogramm Schokolade verdrückt.
Sie gilt nicht nur als Aphrodisiakum, sondern ist auch ein wahrer Glücklichmacher! Schon vor einiger Zeit ist wissenschaftlich belegt worden, dass dieses beliebte Genussmittel uns heiter stimmt, denn in der kleinen Kakaobohne steckt Tryptophan, das wiederum im Körper Serotonin – ein Glückshormon und Botenstoff im Gehirn, das ein Wohlgefühl bei uns auslöst – freigibt.
Wer in Köln aufgewachsen ist, kann sich mit großer Wahrscheinlichkeit daran erinnern als Kind im städtischen Schokoladenmuseum vom riesigen Schokobrunnen genascht zu haben. Ein wahrer Kindertraum, der in Erfüllung gegangen ist. Dieses Jahr wurde das bekannte Museum, in dem wohl auch schon Leonardo di Caprio und Gisele Bündchen zweisame Stunden verbracht haben, 25 Jahre alt. Zu diesem Anlass findet noch bis zum 18. November 20108 der Markt der Chocolatiers statt. Außergewöhnliche Kreationen und exquisite schokoladige Handwerkskunst sind ebenso vorhanden, wie ein vielfältiges Programm und Verkostungen zum Thema Schokoladen aus aller Welt. Der ultimative Hotspot für alle Schokoholics!
