Buchtipp: Wintergemüse selbst anbauen

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Bild: GU

Eigenernte

Wird der Garten in den Sommermonaten gehegt und gepflegt, liegt er im Winter oftmals brach und verkümmert, bis die nächsten Sonnenstrahlen wieder Lust machen auf’s pflanzen, gießen und co. Doch das muss nicht sein: Auch in den Wintermonaten gibt der Garten in Hinsicht Ernte vieles her. Burkhard Bohne zeigt in seinem Ratgeber Wintergemüse anbauen, welche Gemüsesorten von November bis April selbst gesät und geerntet werden können. Helfen sollen dabei detaillierte Infos von Saatgutbeschaffung, Pflege bis hin zu Tipps für die Verwendung in der Küche oder im Lager – auch Koservierungstipps sind mit von der Partie.

Wintergemüse anbauen ist im GU Verlag erschienen und kostet 19,99

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