Ja Mai: Vietnamesisch, bayerische Küche im Glockenbachviertel

16-05-03_jamai_slide

Bild: PR

Restauranttipp

Die besondere Mischung aus vietnamesischer Küche und bayrischer Mentalität klingt zunächst etwas seltsam, ist aber bei genauerem Hinsehen eine gar keine so schlechte Idee. Das Restaurant Ja Mai in der Pestalozzistraße bringt diese Mischung genau auf den Punkt. Hausgemachte Gerichte nach Familienrezept entführen Dich direkt nach Hanoi.

Die Gerichte im Ja Mai beruhen auf alten Familienrezepten und werden stets mit regionalen und frischen Zutaten zubereitet, ähnlich wie in den einheimischen Küchen Vietnams.
Das Restaurant besticht kulinarisch sowie auch in der Einrichtung durch eine Mischung aus bayerischem Wirtshaus und asiatischem Schnellrestaurant. Die Karte besteht aus zahlreichen traditionellen vietnamesischen Gerichten, die es so nicht einmal in den touristischen Gegenden von Vietnam gibt, sondern nur dort, wo auch die Einheimischen essen. Pho Bo Suppe wird hier beispielsweise über zwei gesamte Tage zubereitet und immer wieder aufgekocht. Daneben gibt es auch leckeren Reisnudelsalat mit frischen Kräutern oder karamellisierter Schweinebauch. Auf Geschmacksverstärker wird hier komplett verzichtet.
Gegründet wurde das Ja Mai bereits im Jahr 2006 von Hong La Alzinger Luu und ihrer Mutter. Nun führt Luu den Familienbetrieb fort und modernisiert als erste Amtshandlung die Küche und erneuert die komplette Einrichtung. So sind die rustikalen Tische der 18 Sitzplätze aus über 200 Jahre alten Holzplatten gefertigt. Darüber hinaus ist an einigen Stellen das typische Bayerische blau-weiße Rautenmuster zu finden.
Definitiv gibt es hier viel zu entdecken: Kulinarisch und dekorativ.

Geöffnet von Montag bis Freitag von 11.30 Uhr bis 15 Uhr sowie nachmittags und samstags von 17.30 Uhr bis22 Uhr
Ja Mai
Pestalozzistrasse 9
80469 München
www.ja-mai.com

    Ähnliche Artikel

    Goldstücks Lieblinge

    Alle München Beiträge

    Classicon Sonderverkauf in Riem

    München/Wochenende, 13. November 2019

    Ein paar Dinge gehören in München einfach fest in die Jahresplanung - die Rede ist nicht von der Wiesn und nein auch nicht von der Auktion der Studenten in der Akademie der... mehr

    Macarons Pop-Up Store in Schwabing

    München/Stores, 07. November 2019

    Nachdem das Macarons einen erfolgreichen Start in Berlin hingelegt hat, kommt das Label nun auch nach München. Der Pop-Up Store öffnet dieses Wochenende von Samstag bis Sonntag... mehr

    milkwhite. Tempotique am Hofgarten

    München/Wochenende, 31. Oktober 2019

    Das griechische Modelabel milkwhite. von Dimitris Bairabas erobert München. Die neue Tempotique, ein Wortspiel aus temporär und Boutique, eröffnet am 31. Oktober direkt am... mehr

    Blogger-Flohmarkt im Glockenbachviertel

    München/Wochenende, 24. Oktober 2019

    Blogger-Flohmarkt für Sie und Ihn: am 26. Oktober 2019 findet im Eataly in München ein exklusiver Fashion-Moment statt. Das Event geht in die neunte Runde! Dieses Mal darf es... mehr

    Phasenreich: Concept Store in der Isarvorstadt

    München/Stores, 10. Oktober 2019

    Ein kleiner Spaziergang durch die Isarvorstadt kann schon mal in einer surrealen Phantasiewelt enden oder eher noch beginnen: der Concept Store Phasenreich nimmt seine Besucher... mehr

    40 Jahre Vogue: Ausstellung in Lehel

    München/Wochenende, 10. Oktober 2019

    Eine internationale Modezeitschrift, die nicht nur über eine Millionen Leser verfolgen, sondern ebenfalls eine Währung in der Fashionszene geworden ist. Wer einmal in der Vogue... mehr

    Allerhand Concept Store in Schwabing

    München/Stores, 12. September 2019

    Mit den Händen lässt sich basteln, kleben, schneiden, werkeln, schreiben, fühlen und noch Einiges mehr. Der Allerhand Concept Store in München, dessen Namen sich übrigens die... mehr

    Philosophische Kunstdialoge in der Maxvorstadt

    München/Wochenende, 29. August 2019

    Es wird mal wieder Zeit für intellektuelle Gespräche und unbegrenztes Philosophieren über Kunst, Kultur und Schönheit. Kunst verbindet, sie entfacht Dialoge, inspiriert und... mehr

    Frailice Pop-up Store in der Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt

    München/Wochenende, 22. August 2019

    An alle Naschkatzen und Erdbeer-Liebhaber: Bitte nicht weiterlesen! Eigentlich ein Onlineshop, nun für kurze Zeit auch zum Anfassen und Schlemmen: von Donnerstag, den 22. August... mehr

    Avantgardress im 25hours Hotel The Royal Bavarian

    München/Wochenende, 15. August 2019

    Farbenfrohe Kleider und luftige Accessoires gehören zum Sommer in München einfach dazu. Wenn das Ganze dann noch High Quality, Fair Fashion und nachhaltig ist, freuen... mehr

    Designer Summer Nights in Schwabing

    München/Wochenende, 25. Juli 2019

    Der Begriff "Ökomode" ist schon lange überholt: Es gibt mittlerweile einige Label, die sich stilecht und umweltfreundlich zugleich präsentieren und dabei mit... mehr

    Ausstellung: Meisterstücke von Meissen in Schwabing

    München/Wochenende, 18. Juli 2019

    Vergangenen Freitag eröffnete Mela Gruber, seven elohim architektur + design, gemeinsam mit Jasmin Khezri, Gründerin von Irmasworld, eine Ausstellung für die einzigartigen... mehr

    Krims & Krams Sommerfest in Ludwigsvorstadt-Isarvorstadt

    München/Wochenende, 18. Juli 2019

    Es wird wieder Zeit zum Trödeln und Tanzen! Am kommenden Sonntag, den 21. Juli 2019, findet das Krims & Krams Sommerfest im Bahnwärter Thiel statt. Neben vielfältigem Krims... mehr

    Pop-Up-Ausstellung in Laim

    München/Wochenende, 11. Juli 2019

    Am kommenden Wochenende, dem 13. und 14. Juli 2019, hält die The Travelling Art Gallery in München inne und präsentiert ihre zeitgenössische südafrikanische Kunst in Form... mehr

    Oktoberfest Pop-Up Store in Isarvorstadt

    München/Wochenende, 04. Juli 2019

    Das Wochenende steht bevor und dazu gibt es bunte Neuigkeiten: am Freitag und Samstag, den 5. und 6. Juli 2019, wird es Zeit sich mit neuen Schuhen, Schmuck und Tracht für den... mehr