Ja Mai: Vietnamesisch, bayerische Küche im Glockenbachviertel

16-05-03_jamai_slide

Bild: PR

Restauranttipp

Die besondere Mischung aus vietnamesischer Küche und bayrischer Mentalität klingt zunächst etwas seltsam, ist aber bei genauerem Hinsehen eine gar keine so schlechte Idee. Das Restaurant Ja Mai in der Pestalozzistraße bringt diese Mischung genau auf den Punkt. Hausgemachte Gerichte nach Familienrezept entführen Dich direkt nach Hanoi.

Die Gerichte im Ja Mai beruhen auf alten Familienrezepten und werden stets mit regionalen und frischen Zutaten zubereitet, ähnlich wie in den einheimischen Küchen Vietnams.
Das Restaurant besticht kulinarisch sowie auch in der Einrichtung durch eine Mischung aus bayerischem Wirtshaus und asiatischem Schnellrestaurant. Die Karte besteht aus zahlreichen traditionellen vietnamesischen Gerichten, die es so nicht einmal in den touristischen Gegenden von Vietnam gibt, sondern nur dort, wo auch die Einheimischen essen. Pho Bo Suppe wird hier beispielsweise über zwei gesamte Tage zubereitet und immer wieder aufgekocht. Daneben gibt es auch leckeren Reisnudelsalat mit frischen Kräutern oder karamellisierter Schweinebauch. Auf Geschmacksverstärker wird hier komplett verzichtet.
Gegründet wurde das Ja Mai bereits im Jahr 2006 von Hong La Alzinger Luu und ihrer Mutter. Nun führt Luu den Familienbetrieb fort und modernisiert als erste Amtshandlung die Küche und erneuert die komplette Einrichtung. So sind die rustikalen Tische der 18 Sitzplätze aus über 200 Jahre alten Holzplatten gefertigt. Darüber hinaus ist an einigen Stellen das typische Bayerische blau-weiße Rautenmuster zu finden.
Definitiv gibt es hier viel zu entdecken: Kulinarisch und dekorativ.

Point of Deal
Geöffnet von Montag bis Freitag von 11.30 Uhr bis 15 Uhr sowie nachmittags und samstags von 17.30 Uhr bis22 Uhr
Ja Mai
Pestalozzistrasse 9
80469 München
www.ja-mai.com

    Ähnliche Artikel

    Goldstücks Lieblinge

    Alle München Beiträge

    Herzlmarkt im Einstein Kultur

    München/Wochenende, 16. November 2018

    So langsam kommt die Hochsaison des Geschenkekaufs immer näher auf uns zu. Hat man es bei den Kleinen, die garnicht früh genug ihre Wunschzettel schreiben können noch einfach,... mehr

    Lesung im Stählemühle Pop-Up-Store

    München/Wochenende, 16. November 2018

    Vor kurzer Zeit haben wir Euch bei Goldstück von der einzigartigen Zusammenarbeit und Limited Edition - The Final Distiller's Cut - zwischen Nymphenburg und Stählemühle... mehr

    Kunstsupermarkt am Viktualienmarkt

    München/Wochenende, 15. November 2018

    In der Münchener City wird Premiere gefeiert. Zum ersten Mal findet ab November 2018, der Kunstsupermarkt statt. Und Kunst muss nicht nicht immer teuer sein! Zu erschwinglichen... mehr

    Drink, Shop and Sparkle: Vintage Flohmarkt im Love Lace Hotel

    München/Wochenende, 09. November 2018

    Flohmärkte werden nie langweilig. Immer wieder werden neue, ausgefallene Stücke entdeckt, die Inspiration und Interesse anregen und deinen Style-Horizont erweitern. Unter dem... mehr

    Eat & Style – Food-Festival mit Stil

    München/Wochenende, 02. November 2018

    Sobald die Temperaturen sinken wird mehr gebacken und gekocht. Vergnügt man sich im Sommer öfter mit einem Salat und kalten Köstlichkeiten,  müssen im Winter wohlig warme... mehr

    Ausstellung ‘200 Frauen’ in der Alten Bayerischen Staatsbank

    München/Wochenende, 26. Oktober 2018

    "Who run the world? Girls!" Nach großem Erfolg in New York, startet ab Sonntag, den 28. Oktober 2018 in München das Buch- und Ausstellungsprojekt '200 Frauen'. Was ist Ihnen... mehr

    It’s a happening! GREENSTYLE am Englischen Garten

    München/Wochenende, 19. Oktober 2018

    An dem Wort Festival kommt man heutzutage nur schwer vorbei. Was die Musik kann, soll anderen Bereichen nicht fremd bleiben, also warum nicht ein Mode - und Beautyfestival ins... mehr

    The October Sale: Cashmere by Antonia Zander

    München/Wochenende, 12. Oktober 2018

    Der Herbst ist da und mit ihm kommt das Kuschelwetter. Es ist Zeit für würzige Tees, herbstliche Duftkerzen und bequeme, warme Kleidung. Passend dazu findet auch dieses Jahr... mehr

    Kindertheater Fraunhofer: Der Wiesnräuber

    München/Wochenende, 05. Oktober 2018

    Das Oktoberfest ist nicht unbedingt die beste "Spiel-Wiesn" für Kinder. Wie gut, dass es neben dem bierlastigen Münchner Original eine kinderfreundliche Veranstaltung gibt. Das... mehr

    “Im Zweifel für das Licht” – Lyriklesung von Ludwig Steinherr

    München/Wochenende, 26. September 2018

    Briefleserin in Blau. So heißt das neue Gedichtband des Münchner Lyrikers Ludwig Steinherr - angelehnt an das gleichnamige Ölgemälde des holländischen Malers Johannes... mehr

    Oberpollinger eröffnet neuen Floor

    München/Wochenende, 14. September 2018

    Das Oberpollinger im Herzen von München eröffnet am Samstag, den 15. September 2018, seinen neuen Floor. Das gesamte Erdgeschoss erstrahlt in neuem Glanz und beherbergt die... mehr

    Parfums Uniques am Gärtnerplatz

    München/Stores, 20. Juli 2018

    Als wir vor Kurzem auf Parfums Uniques gestoßen sind waren wir sofort begeistert. Die kleine Parfümerie am Gärtnerplatz erfüllte all unsere Nischenduft-Träume und macht dabei... mehr

    Krug Fischmarkt im Gärtnerplatzviertel

    München/Wochenende, 26. Juni 2018

    2018 ist für Krug das Jahr des Fisches. Für das Champagnerhaus war dies die perfeke Gelegenheit, etwas französische Fischmarkt-Atmosphäre nach München zu holen. Nach dem... mehr

    Boumé Pop Up Store in den Fünf Höfen

    München/Wochenende, 04. Mai 2018

    Das junge Münchner Schmucklabel BOUMÉ, das mit seinen Gold-Cube-Entwürfen in 18 Karat im wahrsten Sinne des Wortes glänzende Zeichen setzt, ist noch bis Samstag, 5. Mai mit... mehr

    Falkenberg Concept Store in Schwabing

    München/Stores, 13. April 2018

    Mitten im Herzen von Schwabing gibt es  eine wunderschöne Bühne für Schätze aus den Bereichen Mode, Design, Genuss und vieles mehr. Falkenberg ist ein Concept Store, der... mehr