Pop: Wein auf Zeit in Schwabing

Bild: PR

Weinbar

Gute Weinbars sind manchmal fast abschreckend: zu groß die Angst, nicht genug Ahnung zu haben und sich in Kennergesprächen zu blamieren. Nicht so im Pop, der temporären Weinbar von Florian Severin. Belehrungen und Wein-Etikette sucht man hier vergeblich, es geht stattdessen um den Trinkfluss und einfach eine gute Zeit ohne viel Schnick-Schnack. Dabei braucht sich Pop nicht zu verstecken: neben erlesenen Weinen werden hier auch regionale Speisen auf internationalem Niveau gezaubert, denn das Wein-Speakeasy gastiert im Plaza Mayor.
Geöffnet ist nur dann, wenn der Initiator das auch will und die Lust dazu hat. Ganz unter uns: grob geplant ist jeder zweite Donnerstag im Monat. Die genauen Termine gibt es aber immer rechtzeitig auf der Facebook-Seite der Pop-Bar.

Florian Severin liegt es am Herzen auch sehr gute Weine offen  anzubieten und nicht wie üblich in der Flasche. Zu oft musste er sich schon, wenn er berufsbedingt allein auf Reisen war, mit einem Glas nicht ganz so gutem Wein zufriedengeben. Nicht so im Pop: hier gibt es nur offene Weine, keine Flaschen. Jedes Glas kostet 4 Euro, jede kleine Speise ebenfalls.
Ein tolles Konzept mit noch besseren Weinen, von denen wir bereits jetzt Fans sind.

Pop eröffnet am 28. Juli 2016, danach nur nach Vorankündingung
Pop im Plaza Mayor
Ursulastraße 10
80802 München
http://www.pop-bar.org/

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