Die beste heiße Schokolade der Stadt, Irish Coffee, feinste Fürstenpralinen oder Prinzregententorte. Mit ihrem Kaffeehaus-Stadtführer "Süßes München" zeigt Dir die Autorin Barabara Kagerer wie süß München wirklich ist. Der bunte Bildband stellt eine Auswahl erlesener Konditoreien, Cafes und Confiserien mit Tradition vor.
Vom geschichtsträchtigen "Café Luipold" in der Brienner Strasse, über kleine Literaten- und Museumscafés wie das "Café im Lenbach" oder das "Café Mozart" bis hin zu bisher verborgenen Geheimtipps. Künstlerisches Flair, liebevoller Service, familiäres Ambiente und natürlich Kaffee und Kuchen satt. Im Zeitalter von Coffeeshop-Ketten und SB-Backshops findest Du hier ein paar echte Goldstücke, an denen Du vielleicht schon vorbeigehetzt bist oder die Du nie finden würdest, weil Du in der Gegend nicht unterwegs bist.
Nebenbei erfährst Du Wissenswertes über die 300-jährige Geschichte der Münchener Kaffeehauskultur und hast die Möglichkeit, Dich selber an den süßen Leckereien zu versuchen. Denn einige der Back-Künstler verraten hier ihre raffinierten Rezepte wie Honig-Rosmarin-Mango-Sahnetorte oder Bratapfelragout.
Eine Übersichtskarte mit allen empfohlenen Cafes und Konditoreien lädt Dich ein zu einer süßen Entdeckungsreise durch München.
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Das Buch gibt es im Buchhandel und in ausgewählten Cafés zum Preis von 34,90 €
Barbara Kagerer, Yves Hebinger, Christian Schneider: Süßes München
ISBN-13: 978-3-86528-385-6
Neuer Umschau Buchverlag 2007
216 Seiten