Kochbücher von Ladurée – süße Rezepte aus Frankreich

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Haute Cuisine

Das französische Traditionsunternehmen Ladurée beherrscht die Kunst der Verführung wie kaum ein zweites. Stammen doch die weltbesten Macarons und die herrlichsten Ideen für Sandwiches zum Tee aus dem Haus am Place de la Madeleine.
Für sehr ambitionierte Konditorinnen unter uns hat Chef Patissier Philippe Andrieu rund 200 Rezepte in zwei hinreißenden Büchern gesammelt, die uns ermöglichen sollen, die kleinen Preziosen nachzubacken.

Vom Eclair au Saumon fumé über Chantilly au Chevre über Éclairs bis hin zu den famosen Macarons ist in den beiden Schatzkistchen alles enthalten, was eine perfekte Teestunde ausmacht.
Verpackt in pastellfarbenen Boxen, die das Maison Ladurée auch für die Macarons verwendet, kommen sie in Samteinband und mit Goldprägung daher und sind somit auch ein perfektes Geschenk für Liebhaber der französischen Küche.

Bon Appetit!

Die Bücher sind auf englisch und französisch erhältlich und kosten ca. 39 €.




LiF

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