Jamies Superfood für jeden Tag

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Bild: PR

Persönliche Einblicke

Der britische Starkoch Jamie Oliver hat ein neues Kochbuch auf den Markt gebracht. Und zwar nicht irgendein Buch. Es ist wohl sein persönlichstes. Denn von der Idee über die Recherche und Rezepte bis hin zu den Fotos kam alles aus Jamies Feder. Herausgekommen ist daher ein kleine Entdeckungsreise in die Welt der gesunden Ernährung sowie Lebensweise und die Welt der Privatperson Jamie Oliver.

Auf die Idee, ein neues Buch zu schreiben, kam der heute 40 Jahre alte Koch kurz vor seinem runden Geburtstag. Denn er fragte sich, ob er denn alles richtig mache im Leben, insbesondere, ob er sich wirklich gesund ernähre? Ein Blick auf seinen Bauch verriet ihm die Antwort: wohl eher nicht. Daher begab er sich auf eine persönliche und kulinarische Entdeckungsreise und ist fündig geworden. 90 Rezepte hat er zusammen getragen und mit ihrer Hilfe rund zehn Kilos abgespeckt.

In seinem Buch untergliedert Jamie die Rezepte in drei große Kategorien: Frühstück, Lunch und Dinner. Keines der Gerichte weist mehr als 600 Kalorien auf, zum Frühstück dürfen es sogar nur maximal 400 Kalorien sein. Dafür ist alles, was auf den Teller kommt, unheimlich nährstoffreich, gibt Power für den Tag und ist preislich gesehen überhaupt nicht anspruchsvoll. Durchschnittlich 3,50 Euro sind in eine Mahlzeit zu investieren. Unser Liebling ist übrigens die Kürbislasagne mit gerade einmal 473 Kilokalorien pro Portion. Jamie würde dazu sagen: ein klassisches Wohlfühlessen. Was will man mehr?

Im Oktober 2015 ist „Jamies Super Food für jeden Tag, GENIAL kochen, GESUND genießen, GLÜCKLICH sein“ im Dorling Kindersley Verlag erschienen. Es kostet 24,95 Euro und ist zum Beispiel über Amazon erhältlich.

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