NOMOO – ganz frei von der Kuh!

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Bild: PR

Eismanufaktur

Das Kölner Eislabel NOMOO ist, wie der Name schon sagt, ganz frei von der Kuh! Das Eis besteht zu 100% aus pflanzlichen, natürlichen Inhaltsstoffen mit einem intensiven Geschmack.
Aufmerksam wurden wir auf das Label, was zufällig in unmittelbarer Nachbarschaft zu unserer Redaktion sitzt, über die Sozialen Netzwerke. Kurze Zeit später konnten wir das Eis dann auch schon probieren.

Hinter dem Label NOMOO steht ein junges Gründerteam: Jan Grabow und Rebecca Göckel. Beide haben schon während ihres Studiums mit dem Eismachen angefangen. Mitten im Herzen von Köln, in einer kleinen Gastronomie-Küche stellten sie ihr Eis her und belieferten die ersten Kunden rund um Köln. Bereits zu Beginn ihrer Manufaktur legten Jan und Rebecca einen großen Wert auf höchste Bio-Qualität mit konsequenter Nachhaltigkeit. So sind alle Produkte frei von Laktose, Gluten sowie Soja, selbst die Verpackung ist zu 100% biologisch abbaubar.

Das vegane Eis ist in vier verschiedenen Geschmacksrichtungen erhätlich bestehend aus Mango, Himbeere, Kakao und Erdnuss in 120ml- oder 500ml Bechern. Auf Geschmacksverstärker, Farb- oder Konservierungsstoffe wird dabei komplett verzichtet. Mit durchschnittlich 150kcal pro 100g hat das Eis sogar 50% weniger Kalorien als herkömmliches Milcheis. So können wir das Eis doch gleich mit einem besseren Gewissen genießen, oder nicht?

Produziert wird mittlerweile in Hamburg, erhältlich ist das Eis in diversen Szene-Gastronomien und Supermärkten in Großstädten wie Köln, Bonn, Düsseldorf oder Hamburg. Für das neue Jahr 2019 hat sich das Gründerteam vorgenommen, in ganz Deutschland verfügbar zu sein und den nachhaltigen Konsum von veganem Eis noch lifestyliger zu machen.

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