Eröffnung von Wöllsteins Desserthaus in München

Lebensart, Wochenende, | 29 November 2012

Beate Wöllstein, die unter anderem in den Arabischen Emiraten, Großbritannien und zuletzt für Feinkost Käfer in der Patisserie gearbeitet hat, beschert München ein neues Desserthaus der Spitzenklasse. Dort lehrt sie die hohe Kunst der Confiserie mehr…

Patisserie & Konditorei Herr Max auf dem Schulterblatt

| 14 Februar 2011

Wenn Teile unserer Berliner Redaktion knapp 300 Kilometer nach Hamburg fahren, um dort Kuchen zu essen, kann man das ziemlich bescheuert finden. Oder man hat eben selbst schon einmal die Mango-Zitronenmousse-Torte mit schwarzem Johannisbeergelee bei Herrn Max gegessen.  Das mehr…