Goldstück – E-Magazin für Nischenmarken
Seit 2007 schreiben wir über inhabergeführte Premium- und Luxusunternehmen – redaktionell und unabhängig
| 14 Oktober 2013
Bestens gelegen, großzügig und modern eingerichtet, ist das Restaurant Goldfisch in Eppendorf. Klar ist, dass man beim Anblick dieses Restaurants schnell ins Schwärmen gerät. In der Küche sorgt Arthur Celuch dafür, dass es beim Genuss mehr…
Speisen, | 14 Oktober 2013
Das Restaurant The Grand ist recht neu, es ist erst 2012 eröffnet worden, hat es aber innerhalb kürzester Zeit geschafft, sich unter den Spitzenrestaurants zu etablieren. In der ehemaligen Communal-Armenschule von 1842, besticht das Restaurant mehr…
Restaurant und Weinhandlung Walter & Benjamin in der Ludwigsvorstadt
| 16 September 2013
In dieser gemütlichen Weinhandlung mit angrenzendem Restaurant geht es vor allem um Wein. Trotz der beeindruckende Auswahl wird jede einzelne Flasche hier vom Besitzer Walter Zimmermann-Hedewig mit größter Leidenschaft behandelt. Jede Sorte ist mit größter Sorgfalt ausgewählt, denn das mehr…
Restaurant Il Gattopardo in Schwabing
| 12 August 2013
Dank der Familie Adesso, die erfolgreich das Restaurant Il Gattopardo ("Der Leopard") in Schwabing führt, könnte man München auch als nördlichste Stadt Italiens bezeichnen. Mit dem höchsten Maß an Temperament und mindestens genau so viel Herzlichkeit wird mehr…
| 12 August 2013
Samtbezogene Flohmarktstühle, Häkeldeckchen auf den Tischen, geselliger Trubel und eine insgesamt entspannte Atmosphäre wie bei Freunden zu Hause, nichts Überdesigntes. Fabian Ehrich tischt in seinem „Raum zum Speisen“ vorwiegend Deutsche Küche auf, mit internationalen Akzenten mehr…
Restaurant Hafenbar im Düsseldorfer Medienhafen
| 12 August 2013
Von vorneweg sei gesagt, die Hafenbar ist keine Bar sondern ein szenisches Restaurant und gilt als die Anlegestelle, wenn man kulinarische Highlights in cooler Atmosphäre genießen möchte. Eine leuchtend rote Laterne weist den Weg durch mehr…
Restaurant Paris-Moskau in Moabit
Speisen, | 12 August 2013
Paris-Moskau fällt einem direkt ins Auge, vor allem, weil sich hinter dem lieblichen Fachwerkshäuschen das neue Regierungsviertel aufbaut. Benannt ist das ehemalige Bahnwärterhäuschen nach dem berühmten Zug von Paris nach Moskau, der hier täglich vorbei mehr…
What’s Beef Burgers: Restaurant in der Düsseldorfer Innenstadt
| 8 August 2013
McDonalds und Burger King waren gestern. What’s Beef ist die neue Antwort auf die großen Fast Food Ketten. Seit Juni 2013 bietet der kleine aber saftige Laden in Düsseldorf eine übersichtliche Auswahl an Burger Klassikern, Steaks mehr…
Restaurant Hunsinger in der Neuen Pinakothek
| 15 Juli 2013
Solch eine Umgebung ist schon einmalig. Das Restaurant Hunsinger befindet sich mitten im Museums-Karree. Während in der neuen Pinakothek die Kunstwerke an der Wand hängen, serviert der „Fischkoch Münchens“ Werner Hunsinger diese auf den Tellern. mehr…
Restaurant Dionysos in Eppendorf
| 15 Juli 2013
Dionysos, der griechische Gott des Weines und der Freude. Eine gute Voraussetzung für stimmungsvolle Abende mit Familie und Freunden. Und diese ist im Restaurant Dionysos garantiert. Im schicken Eppendorf offenbart das Lokal die ganze Bandbreite, mehr…
Restaurant Dorfstube in Düsseldorf Oberkassel
| 15 Juli 2013
Szenelokals gibt es mittlerweile zuhauf, dagegen ist auch nichts einzuwenden aber ab und zu in eine Welt eintauchen, wo die Zeit stehen geblieben ist, wo Traditionen und Gemütlichkeit herrschen und das Essen nicht von Designer-Kellnern mehr…
Speisen, | 15 Juli 2013
Was für eine Atmosphäre! Da kann man glatt die Zeit vergessen. Wuchtige Ledersessel und Ölbilder vom Künstler Paul Maier-Pfau und das Silberbesteck lassen Dich in ein historisches Ambiente eintauchen. Genussvolle „Pacific Cuisine“ wird hier serviert. mehr…
Speisen, | 1 Juli 2013
Ja, ja, der Wedding. Der kommt. Irgendwann bestimmt auch noch mal so richtig. Ein weiterer Meilenstein wurde mit der Eröffnung des Volta‘ gelegt. Niedergelassen in einem sanierten 70-er Jahre Betonpavillon – mit unverputzter Betondecke, modern spartanisch mehr…
Restaurant Del in Poppenbüttel
| 17 Juni 2013
Eine Scheune aus dem Jahre 1810 dient heute als eine außergewöhnliche Location für ein erlesenes Restaurant. Das Del liegt ganz idyllisch inmitten des Alstertals und lockt mit seiner rustikalen Fassade, dem überraschen modernem Innenleben und mehr…
Restaurant Filetstück Charlottenburg-Wilmersdorf
Speisen, | 17 Juni 2013
Wir verlassen den trubeligen Kudamm und begeben uns in die Uhlandstraße. Ein Gourmet-Steak wartet darauf verspeist zu werden. Filetstück ist hier kein leeres Wort, nein, Chefkoch Sascha Ludwig lässt nur das Beste vom Fleisch auf mehr…
Restaurant Ego in der Benesisstraße
| 17 Juni 2013
Der Name ist Programm – wenn Du Dich hier nicht exklusiv fühlst, wo denn dann? Der Gast im Restaurant von Salvatore Bella steht im Mittelpunkt. Seit Juni 2012 betreibt der Gastronom seinen ersten eigenen Laden. mehr…
Restaurant Garpunkt in Au-Haidhausen
| 17 Juni 2013
Das Restaurant ist noch jung, klein und übersichtlich, wartet dafür mit mit doppeltem Talent auf: Stefan Lechner, der Chefkoch und und Nico Romano, der Sommelier. Zusammen geben sie im Garpunkt (gar*) seit 2011 ein eingespieltes mehr…
Thang Long und Kaiseki Restaurant in Bogenhausen
| 13 Juni 2013
Oh da haben sich gleich zwei asiatische Perlen unter einem Dach zusammen gefunden. Das vietnamesische Gourmet Restaurant Thang Long ist kein Newcomer – bereits seit 10 Jahren verwöhnt es die hungrigen Gäste mit höchst qualitativen mehr…
Realwirtschaft Das Oosten im Frankfurter Ostend
| 10 Juni 2013
Als das Oosten entstand, mussten drei Kriterien erfüllt werden: das neue Gebäude sollte die historischen Verladekräne, die ehemalige industrielle Hafensituation und die Nähe zum Fluss einbeziehen. Herausgekommen ist ein dreigeschossiges Gebäude aus Glas, Stahl, Beton mehr…
Restaurant Limani im Rheinauhafen
| 3 Juni 2013
Aah, was für ein Tag! Morgens stürzt der Computer ab, als Du gerade eine wichtige Präsentation fertig gestellt hast und nachmittags merkst Du, dass Du vergessen hast eine dringende E-Mail zu beantworten. Das ist aber mehr…
Restaurant Broeding in Neuhausen
| 27 Mai 2013
Ein täglich wechselndes 6-Gänge-Menü ist alles, was das Broeding zu bieten hat. Enttäuscht? Da gibt es nun wirklich keinen Grund zu. Die Zutaten, die für die Zubereitung der Speisen verwendet werden, sind taufrisch und machen mehr…
| 13 Mai 2013
Ein Stück Paris mitten im Frankfurt? Bien sûr! Die Französin Jeanne Pêcheur betreibt hier eine Bäckerei, die gleichzeitig Bistro und Brasserie ist. Die typische Einrichtung im französischen Stil, inklusive Sonnenterrasse, versetzt die Besucher augenblicklich in mehr…
Restaurant Belgo Belga in Derendorf
| 13 Mai 2013
Schon der Name dieses entzückenden Restaurants lässt auf die Inhalte der Speisekarte schließen. Der "belgische Belgier" mit französischen Einschlägen verwöhnt mit Köstlichkeiten aus unserem Nachbarland, beispielsweise mit hausgemachter Lyoner Wurst oder einem Coq au Riesling vom mehr…
Restaurant E.T.A. Hoffmann in Kreuzberg
Speisen, | 13 Mai 2013
Der berühmte E.T.A. Hoffmann und das nach ihm benannte Restaurant in der Yorckstraße haben nicht viel gemeinsam. Sicher sind wir aber, dass auch der Komponist und Dichter hier sicher gern zu Gast gewesen wäre und mehr…
Restaurant 1700 im Hamburger Barceló Hotel
Reisen, Speisen, | 13 Mai 2013
Endlich ein Restaurant, in dem man sich nicht entscheiden muss. Alle Köstlichkeiten des Küchenchefs Sebastian Michels werden als Tapas-Variationen gereicht. So muss man nicht zwischen den Black Tiger Garnelen oder dem Tatar vom Rind wählen, mehr…