Diese Ramen-Kreationen sind ein lautes „Amen“ Wert: am 2. November 2019 findet in der Fabrik das kulinarisch erfüllende Ramen Festival. Bislang war Berlin der Ramen-König unter den deutschen Städten, doch das ändert sich jetzt. Hallo Hamburg!
In Japan gehört das Gericht seit mehr als hundert Jahren, neben Sushi, zu den Nationalgerichten schlechthin. Nicht umsonst! Denn die herzhafte Nudelsuppe ist einfach ein Seelenwärmer. Mit vielen Beigaben und Gewürzen wird jede Bowl zum Genuss der asiatischen Kochkunst. Die persönliche Lieblingskombination kann in diesem Sinne am kommenden Wochenende heraus probiert werden. Das von Marktzeit, Hamburgs erstem Nachbarschaftsmarkt, präsentierte Festival bietet eine spannende und kulinarisch umhauende Auswahl an Ramen und allem, was dazu gehört – von verführerisch-leckeren Gyoza bis hin zu knackigen Edamame.
Neben über vierzig Ausstellern aus Hamburg und der Umgebung, werden ebenfalls Workshops und natürlich diverse Tastings angeboten. Dazu gibt es entspannte DJ-Musik und einen Special Live Act.
Also: Frühstück auslassen, Hunger einpacken und auf eine kulinarische Reise nach Asien begeben!