Speisen

Luicella: die Eis-Manufaktur in St.Pauli

Speisen, 20. July 2015

Eiscreme ist nicht gleich Eiscreme, das steht außer Frage. Mitten in St Pauli befindet sich ein Laden, der eindeutig mit das beste Speiseeis der Stadt verkauft, aus eigner Herstellung natürlich. Bei Luicella’s steht die Liebe zum Eis an oberster Stelle. Bei den Rohstoffen steht die Qualität ganz klar vor dem Preis. Nur das Beste kommt mehr…

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Food Truck Market im Hamburger Schanzenviertel

Speisen, 10. July 2015

Jeden Sonntag treffen sich regionale und überregionale Food Truck Betreiber im Schanzenviertel und stellen von 12 bis 17 Uhr ihre kulinarischen Köstlichkeiten vor. Dabei gewähren sie Dir einen Einblick in die Verarbeitung der hochwertigen und nachhaltig angebauten Lebensmittel, bevor es dann an den Verzehr der kulinarischen Delikatessen geht. Diesen Sonntag heißt das Motto „Burger n‘ mehr…

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Wieder regelmäßig: Cake-Pop-Kurse von guter-kuchen

Speisen, 19. June 2015

Cake Pops schmecken nicht nur großartig, sondern sehen meist auch noch hervorragend aus, zumindest dann, wenn sie vom Profi-Konditor gemacht sind. Das hat jetzt ein Ende, denn eigentlich sind Cake Pops kinderleicht herzustellen – wenn man nur weiß wie. Dani von guter-kuchen bietet ihre Cake-Pop-Kurse nun, nach längerer Babypause, wieder regelmäßig an. Die Kurse finden mehr…

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Food Truck Market im Schanzenviertel

Speisen, 12. June 2015

Street Food Märkte sind mittlerweile nicht mehr aus den großen Städten wegzudenken und gehören in fast jede Wochenendplanung. Die kleinen Leckereien aus den verschiedensten Ländern, die bei diesen Events angeboten werden, sind aber auch immer wieder köstlich. Auch das Schanzenviertel hat nun seinen ganz eigenen Markt – den Food Truck Market, der in den Sommermonaten mehr…

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Moki’s Goodies: Café und Foodwerkstatt in Eimsbüttel

Speisen, 8. June 2015

Mehr als nur ein Café – Das Moki’s Goodies in Eimsbüttel ist eine Oase der Ruhe und des guten Geschmacks, traditionell und zugleich modern. Die Thekenverkleidung aus einem alten Scheuentor ist nur ein Highlight der Einrichtung: Bodentiefe Fenster, raue Oberflächen und viel Holz machen das gemütliche industrielle Ambiente des Cafés aus. Dazu gibt es natürlich mehr…

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Elbgold: Kaffee aus eigener Herstellung

Speisen, 18. May 2015

Ein gutes Café wird heutzutage auch an der Herkunft der verarbeitenden Kaffeebohnen gemessen. Das Café Elbgold kennt diese genau, schließlich werden dort die Bohnen aus eigener Rösterei verwendet. Die Leidenschaft am Kaffee merkt man den Gründern Annika Taschinski und Thomas Kliefoth schon beim ersten Gespräch an: Sie suchen auf der ganzen Welt nach den besten mehr…

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Vegan Einkaufen: Twelve Monkeys eröffnet auf St.Pauli

Speisen, 15. May 2015

Die vegane Szene wächst stetig. Trotzdem ist es mancherorts immer noch schwer eine große Auswahl an Veggie-Produkten zu bekommen. Nicht so auf St.Pauli – Hier eröffnet am 15. und 16. Mai 2015 das Twelve Monkeys. Ein spezieller Supermarkt nur mit veganen Produkten, viele sogar ohne Verpackungen. Im Rahmen der Eröffnung veranstaltet die Besitzerin ein großes mehr…

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2. Bock Beer Day auf St. Pauli

Speisen, 24. April 2015

Bierliebhaber aufgepasst! Am Samsatg findet im Braugasthof Altes Mädchen der 2. Bock Beer Day statt. Dort stellen Euch 20 ausgewählte Brauereien ihre leckeren Craft Biere vor – insgesamt 62 an der Zahl. Die Bierbrauer stammen dabei aus Hamburg, Berlin und dem Rest der Welt. Doch was ist eigentlich Craft Bier? Craft Biere sind handwerklich gebraute mehr…

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voce:divino: musikalisch untermalte Weinprobe im Hamburger Börsensaal

Speisen, 27. March 2015

Im Rahmen der Messe Savoir Vivre präsentieren voce:divino erstmals ihr Eventkonzept in Deutschland. Dabei handelt es sich um eine Weinverkostung der ganz besonderen Art. Begleitet wird diese nämlich von dem Grazer Kammermusik-Ensemble Trio Alba. Als Wein-Experte konnte das Event den Top-Sommelier Rakhshan Zhouleh gewinnen. Die Weine werden perfekt auf die Musik abgestimmt und zu jedem mehr…

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Frau Ultrafrisch: Regionale Küche in Hamburg

Speisen, 16. February 2015

Wir alle müssen einen Beitrag leisten, um die Welt zu einem besseren Ort zu machen. Das dachte sich bestimmt auch Janina Tomaszewska und leistet ihren Beitrag mit Frau Ultrafrisch. Das nette Lokal in Hamburg überzeugt mit regionalen Leckereien. Kein großer Heckmeck und auch keine verrückten Kompositionen, bei Frau Ultrafrisch steht ganz klar die Qualität der mehr…

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Ein Markt als Event: Treib.Gut am Hamburger Oberhafen

Speisen, 6. February 2015

Für echte Nordlichter ist der Besuch auf dem Treib.Gut am Wochenende eine absolute Pflicht! Denn dann kommen wieder allerlei norddeutsche Manufakturen zusammen und stellen ihre Leckereien und andere Waren vor: Käsespezialitäten, Süßigkeiten, Spirituosen, Suppen, Marmelade oder Gemüse. Das Tolle ist, dass alles aus der Region kommt, denn das ist das Aushängeschild des Marktes! Auch für mehr…

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Zur Traube in Ottensen

Speisen, 15. December 2014

Das Haus aus dem 19. Jahrhundert wäre auch ohne die darin beherbergte Weinstube einen Besuch wert. Holzvertäfelungen und die original erhaltene Ausstattung versprühen Charme und Wohlgefühl. Aber nicht nur das – in der wohligen Atmosphäre des Restaurants Zur Traube kann man es sich auch noch schmecken lassen. Der französische Küchenchef Gilles zaubert am Herd typische mehr…

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Restaurant Nil am Neuen Pferdemarkt

Speisen, 1. December 2014

Der Winter hat sich nun doch auch bei uns eingefunden. Warmes Kerzenlicht und der Duft nach leckerem Essen schafft da eine einladende Atmosphäre. Auf St. Pauli lädt das Restaurant Nil auf drei Etagen zum Schlemmen und Genießen ein. Die saisonale Küche verleiht der deutschen Esskultur eine mediterrane Leichtigkeit und kreiert so erfrischend moderne Gerichte wie mehr…

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Vintage Weihnachts-Marktzeit in der Fabrik in Ottensen

Speisen, 28. November 2014

Mit den Weihnachtsmärkten ist es ja immer so eine Sache:  die einen finden es toll, am Glühweinstand zu stehen, sich langsam durchzufrieren und die Kälte mit Dingen wegzutrinken, die man sonst höchstens als Frostschutzmittel im Auto aber nicht im eigenen System verwenden würde – andere finden genau das nicht so toll. Für die anderen, vor mehr…

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Café Leonar im Grindelhof

Speisen, 16. November 2014

In der Hansestadt ist der Herbst eingekehrt. Eine perfekte Gelegenheit, sich mit einem guten Buch an einen gemütlichen Ort zu begeben und nach der umtriebigen Sommerzeit einen Gang zurückzuschalten. Um dies zu tun ist das Café Leonar im Grindelviertel genau der richtige Ort. Das jüdische Kaffeehaus, besteht seit sechs Jahren und lädt Dich ein, Dich mehr…

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Métropolitain: Französisches Café in Eppendorf

Speisen, 20. October 2014

Charme, ein exquisiter Geschmack und kulinarische Finesse: All das sind Dinge, die wir unweigerlich mit Frankreich verbinden. Schnell haben wir auch das passende Bild im Kopf: Ein sonniger Tag in Paris, die Tageszeitung auf dem Tisch, direkt daneben Café au Lait und ein fantastisches Pain au Chocolat… Hier in Deutschland gibt es leider recht wenige mehr…

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Golden Dinner von Muxmäuschenwild

Speisen, 2. October 2014

In Berlin hatten Fans kulinarischer Überraschungen schon öfter die Möglichkeit, die außergewöhnlichen Dinner-Events an geheimen Orten zu genießen, die von der jungen Agentur Muxmäuschenwild veranstaltet werden. Nun feiert das Golden Dinner seine Premiere in der Hansestadt. In den nächsten zwei Wochen bekommst Du hier ein 3-Gänge-Menü in drei leckeren Varianten inklusive Welcome Drink und Gruß mehr…

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besonderslecker: Markt für Genießer

Speisen, 26. September 2014

Am kommenden Sonntag sollten sich alle Gourmets und Küchenfeen bereithalten, denn im Museum der Arbeit findet mit besonderslecker wieder ein Markt für Augen- und Gaumengenießer statt, der keine Wünsche offen lässt. Rund 80 Aussteller aus ganz Deutschland präsentieren hier ihre besonderen Produkte für Fleischliebhaber, Vegetarier, Veganer und Flexitarier. Neben Essbarem kannst Du auch tolle Designprodukte mehr…

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Weinbar und Restaurant Witwenball in Eimsbüttel

Speisen, 8. September 2014

Das Eckhaus in der Weidenallee war von den 1920er bis in die 1980er Jahre das Zuhause von Elfriedes Witwenball. An dem Ort, wo sich Freunde von Tanz und Musik jahrzehntelang vergnügt haben, wird seit diesem Jahr feiner Wein und gute Küche auf den Tisch gebracht. Beides wird Deinen Gaumen zum Tanzen bringen. Das Witwenball ist mehr…

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Food Market Hamburg

Speisen, 5. September 2014

Der morgige Samstag steht unter einem uns stets willkommenen Motto: Schlemmen ohne schlechtes Gewissen. In der Großmarkthalle findet zum achten Mal der Hamburger Food Market statt, der alljährlich zusammen mit der Genießerzeitschrift Der Feinschmecker veranstaltet wird. Mehr als 20 Köche aus Hamburg und Umgebung repräsentieren ihre Restaurants mit Kostproben ihres Könnens, und mehr als 80 mehr…

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Dom Pérignon Stage Dinner in der Laeiszhalle

Speisen, 15. August 2014

Bei Goldstück sind wir immer für Events zu haben, die alle Sinne ansprechen. Das Dom Pérignon Stage Dinner, das am Dienstag in der Laeisz-Halle in Hamburg stattfindet, ist ein ganz besonderes synästhetisches Erlebnis. Die drei Sterneköche Karlheinz Hauser, Christoph Rüffer und Thomas Martin kreieren gemeinsam ein 6-Gänge-Menü, das die Geschmacksnerven tanzen lässt. Während des Dinners mehr…

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D.I.Y. Cake Pop Workshop im Maison Mariée

Speisen, 30. July 2014

Wie Du vielleicht schon gehört hast, ist das Maison Mariée nicht nur eine wahnsinnig beliebte Hochzeitslocation sondern auch ein Ort, an dem es sich das ganze Jahr nur um Hochzeiten dreht. Neben ausgewählten Austellern finden auch kleine Do-It-Yourself Workshops statt, bei dem Du Dein Können unter Beweis stellen kannst. So wie demnächst zum Beispiel, da mehr…

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Postel in Eimsbüttel

Speisen, 25. July 2014

Die Küche ist ein Ort, an dem man Freude haben sollte. Wie genau das aussieht, kannst Du in der Weidenallee entdecken. Das Postel hat sich den guten Küchendingen verschrieben. Hier findest Du schönste Küchenhelfer, die Deinen kulinarischen Alltag nicht nur praktischer, sondern auch erfreulicher machen. Besonders reizvoll ist das Sortiment an mechanischen Küchengeräten aus dem Hause Westmark. mehr…

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The Burger Lab im Schanzenviertel

Speisen, 7. July 2014

Mit dem Burger Lab hat im April eine hip-kreative Lokalität eröffnet, die der Hansestadt als vermeintlichem Ursprungsort des Burgers bestens zu Gesicht steht. Hier kannst Du Deinem Gaumen beweisen, wie unfassbar lecker ein Hamburger sein kann, wenn man ihn nicht wie ein Schnellgericht, sondern wie eine ernst zu nehmende Mahlzeit behandelt. Zwischen den nach Hausrezept mehr…

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Fein & Fertig: Suppen und Gerichte zum Bestellen

Speisen, 27. June 2014

Nicht nur wegen der kleinen Problemzonen haben wir uns vorgenommen künftig ausgewogener und gesünder zu essen – auch auf Konservierungsstoffe und Geschmacksverstärker verzichten wir gerne. Aber mal ehrlich: während eines Arbeitstages ist dieser Plan dann schnell wieder verworfen. In der Mittagspause laufen wir eben zum Bäcker oder zum Imbiss nebenan. Für etwas anderes ist einfach keine mehr…

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