Lang, lang ist es her: Die Zeiten, in denen Mama die dicken Butterbrotstullen für die Schule schmierte, in Alufolie verpackte und in Deinen Tornister schob. Heutzutage ist es oft schwer, neben Fastfood und vollwertigen Restaurants einen schnellen Imbiss für Zwischendurch zu finden. Hier könnte der neue Imbissladen am Friesenwall Abhilfe schaffen.
Im neu eröffneten "Bauers" preparieren die Inhaber Christian Bauer und Carsten Brück klassische, dick belegte Stullen aus Natursauerteigbrot und benetzen diese mit leicht gesalzener Butter. Dazu kommen diverse Belagmöglichkeiten – von mittelaltem Gouda, Blattsalaten und Tomate bis hin zu zartem Rosmarin-Schinken mit Honig-Senf-Sauce für 3,20 €. Die Retro-Kreationen gibt es auch in etwas kleiner zum Mitnehmen: Diese schlagen dann mit 2,50 € zu Buche.
Neben den saftigen Stullen-Bestsellern gibt es auch eine Auswahl an hausgemachten Suppenvariationen wie Kartoffel oder Möhre und für den Kuchen-Freund hält "Bauers" frischgebackene Preziosen an der Theke bereit. Das Ganze kannst Du wahlweise mit einer der Kaffeekreationen herunterspülen – es gibt aber auch die übliche Auswahl an Kaltgetränken und in Kürze auch Alkoholika wie Wein oder Sekt. Um eine heimelige und fast wehmütige Abwechslung von der üblichen Fast-Food-Auswahl in der Mittagspause zu erleben, lohnt sich ein Besuch in dem neuen Imbissladen – denn sie kommt wieder: Die Zeit der Stulle!
Geöffnet Montag bis Samstag 10 bis 19 Uhr
Bauers
Friesenwall 29
50672 Köln
Fon 0221 / 277 3610
www.bauers-koeln.de