Der Filetshop in Sülz

Achtung, dies ist ein Warnhinweis: alle Vegetarier hören jetzt bitte ganz kurz weg, alle Liebhaber von Steaks, Würstchen & Co. dagegen sollten ihre Ohren spitzen – denn heute geht es um Fleisch!

In Köln Sülz haben wir kürzlich die wohl schönste Metzgerei Deutschlands entdeckt – wobei Metzgerei es nicht wirklich trifft. Im “Filetshop” findet man zwar eine tolle Auswahl an köstlichem Fleisch, wie eine Metzgerei sieht es dort dennoch nicht aus. Eher wie ein stylisher und sehr geschmackvoll eingerichteter Lebensmittelladen. Und was es dort gibt, das lässt einem wirklich das Wasser im Mund zusammenlaufen: Bison-Flanksteak, irische dry aged Steaks, Kobe Beef aus Japan, Roastbeef und Entrecote sowie diverse Filet-, Rump-, Flank- und Ribeye-Steakqualitäten.

Das wunderbare Motto des Ladens: „Esst weniger Fleisch, aber besseres!“

Wir geraten ins Schwärmen (vor allem jetzt, wo das herrliche Wetter zum Grillen einlädt), doch bevor wir uns verlieren, berichten wir noch kurz davon, dass es im Filetshop außerdem – passend zu den Fleischspezialitäten – eine grandiose Auswahl leckerer Saucen zu kaufen gibt. Und die darf man vor Ort ganz selbstverständlich auch testen. Shop-Leiterin Anna Junkersdorf ist herrlich offen und hat Verständnis für die Unentschlossenheit ihrer Kunden – sie berät geduldig und äußerst freundlich: „Testen Sie doch auch noch diese Sauce, die ist besonders gut!“ So kann man Stunden dort verbringen, bevor man zufrieden den Laden verlässt.

Das Fazit: ein Besuch im Filetshop ist ein großes Vergnügen – für Augen und Gaumen und sollte darum unbedingt beim nächsten Sülz-Trip eingeplant werden.

Similar articles

Astrein speisen im “astrein” im Agnesviertel

Köln, Speisen, 5. March 2020

Lässiges und gehobenes Ambiente zugleich vereint Eric Werner, der zuletzt als Küchenchef im Sternerestaurant „Himmel un Äd“ im Hotel Wasserturm die Gaumen seiner Gäste verzückte, in seinem neuen Lokal namens “astrein”. Zuvor dürfte er Dir mehr…

Prôt-Bäckerei im Belgischen Viertel

Köln, Speisen, 5. December 2019

Es vergeht kein Tag, an dem keine neuen Posts in die sozialen Medien hochgeladen werden, die Bilder von Essen enthalten. Die beliebte Frühstücks-Bowl mit Superfruits und leckeren Toppings, Fotos aus den angesagten Restaurants und kulinarischen mehr…

NENI: Israelische Küche im 25hours Hotel The Circle

Köln, Speisen, 19. October 2018

Im Friesenviertel, genauer gesagt im 8. Stock des neuen 25hours Hotel The Circle, weht einem ein Duft aus Nahost entgegen. Denn dort hat im August 2018 nicht nur die besagte Hotelkette einen neuen Standort eröffnet mehr…

Via Bene: ein Stück Italien im Apostelviertel

Köln, Speisen, 20. July 2018

Ein kleines Stück Italien mitten in der Kölner Innenstadt. Nach einem kleinen Schaufensterbummel auf der Ehrenstraße treibt es uns meist ins Via Bene, was direkt um die Ecke in der Benesisstraße liegt. Das Eckgebäude mit mehr…

Heimatsünde: Frühstück im Kunibertsviertel

Köln, Speisen, 2. February 2017

Für einen guten Start in den Tag ist ein ausgewogenes Frühstück unerlässlich. Wer morgens im Kunibertsviertel entlang kommt, sollte unbedingt einen kurzen Stopp in der Heimatsünde einlegen. Dort gibt es von Montag bis Freitag zwischen mehr…

Mauris Mercato in der Pfeilstraße

Köln, Speisen, 19. January 2017

Als wir vor Kurzem von einem neuen Italiener in der Innenstadt hörten, bekamen wir sofort Hunger auf Pizza. Wenige Tage später statteten wir Mauris Mercato – dem besagten Restaurant auf der Pfeilstraße – dann einen mehr…

Craftbeer Corner Coeln in der Altstadt

Köln, Speisen, 12. January 2017

Du suchst eine Abwechslung zu den herkömmlichen Bars? Dann bist Du in der Craftbeer Corner Coeln genau richtig. In der neueröffneten Bar geht es – wie der Name bereits vermuten lässt – um Craftbeer. Insgesamt mehr…

Food Assembly: Bauernmarkt in Ehrenfeld

Köln, Speisen, 12. September 2016

Ein Hofladen der ganz besonderen Art ist Food Assembly. Dort wirst Du mit Landwirten aus der Region zusammengebracht. Die gewünschten Lebensmittel kannst Du vorab online bestellen und erhältst deine Produkte dann im Hofladen direkt vom mehr…

The Great Berry: Superfood im Belgischen Viertel

Köln, Speisen, 9. August 2016

Home of Superfood: So bezeichnet sich das Great Berry auf der Limburger Straße selbst. Das Deli macht diesem Namenszusatz dabei aber auch alle Ehre, denn Superfood gibt es hier tatsächlich soweit das Auge reicht. Wir mehr…

Halli Galli – Das Elternkindcafé in der Innenstadt

Köln, Speisen, 25. July 2016

Den ganzen Vormittag im Café verbummeln oder am Nachmittag ein Stückchen Kuchen genießen. Wer träumt nicht von diesem Luxus. Mit Kindern ist das leider nicht immer möglich; zu schnell plagt sie die Langeweile. Abhilfe schafft mehr…