Vegane Delikatessen: Bunte Burger in Ehrenfeld

Das Team rund um den Bunte Burger Foodtruck ist nun sesshaft geworden und hat ein tolles Restaurant in Ehrenfeld eröffnet. Dort gibt es neben vielen leckeren vegetarischen und veganen Burgerspezialitäten auch knackige Wedges und erfrischende Smoothies.

Was einst als mobile Gourmetküche angefangen hat, ist mittlerweile zu einer festen Anlaufstelle für Liebhaber von feinster veganer Küche geworden. Bunte Burger in Ehrenfeld ist eine Erweiterung des Foodtrucks, der immer an verschiedenen Orten im Großraum Köln zu finden ist, so zum Beispiel auch beim regelmäßig stattfindenden Street Food Festival. Im Restaurant wird großer Wert auf eine rein pflanzliche Ernährung gelegt. Die Zutaten stammen zu 100% aus ökologischem Anbau und werden natürlich täglich frisch zu leckeren Burgern verarbeitet.

Die Gerichte sind eine kulinarische Weltreise des guten Geschmacks: angefangen bei dem Don Corleone Italo Burger, der unter anderem mit Rucola-Pomodoro Pesto, aromatischen Schwarzen Oliven, gebratener Zucchini und gerösteten Pinienkernen belegt ist, geht es über Tex Mex-, Alpen, und Balkan-Burger weiter zu Asia-Burgern oder auch zu einem Low Carb Burger, der statt Brötchen mit Kohlblättern angerichtet ist. Es gibt natürlich auch leckere Sandwiches, saisonal wechselnde Suppen und außergewöhnliche Dips wie Aprikose-Chili.

Die Burger kosten im Schnitt circa 9 €

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