Was ist nur aus unserer Esskultur geworden? Vegane Ernährung ist jetzt Trend – leider steht Madonna nicht mehr nur für weibliche Emanzipation, und der Ausruf "Was, du isst noch rotes Fleisch?" scheint die schlichte Frage "Hallo, wie geht’s?" ersetzt zu haben.
Die Rettung für alle Fleischliebhaber gibt es seit Februar auf der Schönhauser Allee: Das Restaurant mit dem unprätentiösen Namen "Fleischerei". Hier ist der Name Programm: Das Menu ist eine Mischung bodenständiger Fleischgerichte, von einem steirischen Wurstsalat bis hin zu exquisitem argentinischem Rindersteak. Goldstücks Gourmettipp: gebratene Blutwurst mit Jacobsmuscheln und getrüffeltem Kartoffelpüree (ca 14,50 €). Die ungewöhnliche Wurstsorte liefert die traditionsreiche Blutwurstmanufaktur Kreuzberg täglich frisch ins Haus.
Das Ambiente ist genauso abwechslungsreich wie das Menu selbst. Sterile, gekachelte Wände erinnern an eine echte Fleischerei, doch die Samtkissen auf den Bänken und ein pompöser Kronleuchter sorgen für Gemütlichkeit. Für den typischen Berliner Artsie-Stil sorgt eine Diashow, die auf die gekachelte Wand projiziert wird. Bilder von Wursttheken, rohem Fleisch und jeder Menge Schinken versetzten jeden Fleischeshungrigen in Ekstase.
Und falls sich doch mal ein Gemüsetarzan in die Fleischerei verirrt, gibt es sowohl ein Fischgericht, als auch einen vegetarischen Gang. Fleischliebhaber sind halt einfach tolerant.
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Geöffnet Montag bis Sonntag von 19 Uhr bis open End, ab Mai von 12 Uhr bis Open End
Fleischerei
Schönhauser Allee 8
10119 Berlin
Fon 030/ 5018 2117
www.fleischerei-berlin.com