Ben und Bellchen Cremetörtchen Manufaktur in Reinickendorf

Foto: PR

Cake Pops – ein Trend, der hält. Seit mehr als einem Jahr sind die kleinen, süß verzierten, runden Kügelein am Stil nicht mehr von Aftershow-Parties und stilsicheren Empfängen wegzudenken. Doch wo könnt ihr die kleinen Kunstwerke außerhalb der exklusiven Glam-Events ergattern? Zum Beispiel aus der Cremetörtchen Manufaktur „Ben und Bellchen“ in Reinickendorf. Seit Juni 2011 betreiben „Ben“, der eigentlich Benjamin Hoffmeier heißt, und Isabel Eschenweck, alias „Bellchen“, die kleine Konditorei im Norden Berlins. Beide studierten Kommunikationswissenschaft, doch nach einem kleinen Umweg über die PR und Marketing Branche machten sie ihr liebstes Hobby, das Backen, zum Beruf. Hierfür ließ sich Isabel Eschenweck bei der Konditorei Innung im Konditorhandwerk ausbilden.

Die Zutaten für ihre Cake-Pops beziehen „Ben und Bellchen“ aus der nahen Region. Am liebsten bereiten sie sie mit saisonalen Früchten zu. Künstliche Aromen, Farb- oder Konservierungsstoffe dürfen in die kleinen Naschwerke nicht hinein.
Sieben unterschiedliche Geschmacksrichtungen bieten die beiden Überflieger mittlerweile an: von Erdnuss-Salzkaramell über Himbeere-Rum bis hin zu Bratapfel. Darüber hinaus könnt Ihr aber auch verschiedene Cupcake-Sorten bei „Ben und Bellchen“ naschen wie den Apfelstreusel oder den Himbeere-Weißen Schokoladen Cupcake. Auf Wunsch könnt Ihr Euch aber auch Sonderanfertigungen kreieren lassen.






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