Kreativität kosten
Nur einen Steinwurf vom Altonaer Rathaus und der Elbchausse entfernt fand man bis vor wenigen Wochen noch das Ausbildungsrestaurant Zinken. Als die Fördergelder für dieses Projekt nicht mehr bewilligt wurden, hat sich Restaurantchef Mathias Pielhau entschlossen, das Restaurant mit eigenem Konzept zu übernehmen. Zusammen mit Geschäftspartner Malte Gerberding hat er das PUR eröffnet. In entspannt stylishem Ambiente – wir lieben die maigrüne Bar! – genießt man frische, kreative Küche. Das kulinarische Konzept ist modular aufgebaut: man wählt das Hauptgericht (Fisch? Steak? Poulardenbrust?) und ergänzt nach eigenem Geschmack Beilagen, Saucen und die köstlichen hausgemachten Chutneys. Der Kreativität sind hierbei keine Grenzen gesetzt. Das Fisch harmoniert herrlich mit dem Apfel-Ingwer-Chutney, das Steak wird etwas ganz besonderes durch das Pflaume-Schokolade-Chutney, die gebratenen Pastinaken lieben den Zander im Pergament … Dir läuft das Wasser im Mund zusammen? Dann nichts wie hin ins PUR, und selbst kreativ werden!
Wann: Montag bis Freitag von 10:30 Uhr bis open end, Samstag ab 16 Uhr, Sonntag Ruhetag, Mittagstisch von 12 bis 15:30 Uhr
Wieviel: Hauptgerichte 10 – 14 € (inkl. Sauce/Chutney), Beilagen je 3,50 €, Mittagstisch ab ca. 5 €
Wo: PUR Restaurant-Bar, Klopstockplatz 3, Hamburg – Altona
Web: www.pur-hamburg.de
Kreativität shoppen
Der Phoenixhof wird diesen Sonntag zum Dreh- und Angelpunkt der kreativen Szene Hamburgs: der Looky Look Designmarkt füllt die Halle mit buntem Treiben! Der Markt bietet allen kreativ Schaffenden die Möglichkeit, ihre Produkte zu präsentieren und zu verkaufen, und eine bunte Mischung ist vorprogrammiert. Wir freuen uns auf Mode, Schmuck, Kunst, Möbel, Literatur und vieles mehr. Junge, unetablierte Kunst findet hier ihre Bühne und kreative Newcomer können sich mit erfahrenen Designern austauschen. Leider sind die begehrten Stände schon vergeben, aber alle, die sich für den kreativen Output der Designer interessieren, Ideen sammeln und schöne Dinge shoppen wollen, können sich als Besucher an dieser kunterbunten Vielfalt freuen. Ein kreativer Sonntags-Bummel.
Wann: 18. 09. 2011, 11 bis 18 Uhr
Wieviel: Eintritt frei
Wo: Phoenixhof Halle 1, Ruhstraße 11a, Hamburg – Altona
Web: www.looky-look.com
Kreativität erleben
Der Film "Gerhard Richter Painting" ist ein eindringliches und intimes Portrait nicht nur eines Künstlers, sondern vor allem seines Schaffens. Die Filmemacherin Corinna Belz erhielt 2009 Zutritt zu seinem Atelier – und damit Einblick in die Arbeit eines der größten Künstler der Gegenwart. Der Prozess des Schaffens, die schrittweise Entstehung eines Werkes, wie Gerhard Richter überlegt, abwartet, verwirft, überarbeitet, neu ansetzt – der Film beobachten ihn bei diesem kreativen Prozess, schaut ihm leise über die Schulter, und gibt uns Einblick in die Arbeitsweise Gerhard Richters. Das Portrait eines Künstlers bei der Arbeit. Und ein Film über das Sehen selbst.
Wann: am 18. und 25.09. um 11 Uhr und 10. /17./24.09. um 13 Uhr
Wieviel: 7,50 €
Wo: Abaton Kino, Allendeplatz 3 (Ecke Grindelhof), Hamburg – Rotherbaum
Web: www.abaton.de
BaV