Probieren geht über Studieren: nach diesem Motto arbeitet das Berliner Start-Up Try Foods und verbindet hochwertige Produkte mit interessanten Hintergrundinformationen. Das Ergebnis ist ein extrem geschmackvolles Probiererlebnis.
Auf der Website kannst Du zwischen verschiedenen Probierkistchen auswählen, die Dir per Post zugeschickt werden. Ein Set konzentriert sich dabei jeweils auf eine Lebensmittelgruppe wie Kaffee, Pfeffer, Olivenöl oder Schokolade. Du erhältst jeweils fünf dekorative Proben samt einem Booklet mit Infos und Tipps.
Ziel von Try Food ist es, Dich auf eine Entdeckungsreise zu schicken, damit Du das Produkt in allen Nuancen richtig kennenlernst. Gegründet wurde Try Foods von Jörn Gutowski, der sich selbst als Genießer und Globetrotter beschreibt. Für einen Verfechter des guten Geschmacks kommen deshalb nur hochwertige Produkte in Frage, von Produzenten, die die Lebensmittel mit der gleichen Leidenschaft begreifen wie er.
Wir haben die Try Olivenöl-Box probiert: die nativen Olivenöle in den formschönen Flaschen (jeweils 50 ml) stammen aus Alentejo, Katalonien, Kreta oder Sizilien und sollen ein möglichst breites Spektrum abdecken. Die Geschmacksknospen werden herausgefordert und dürfen sich über reichlich Aromen freuen: mediterrane Kräuter, fruchtige und bittere Töne, nussig oder scharf. Die Olivenölbox war ein Wagnis, erzählt Jörn. Denn es gibt kaum ein anderes Produkt, bei dem der Geschmack zwischen Experten und Verbraucher so extrem auseinander geht. Die Konsumenten wollen immer nur mild. Das Olivenöl kann aber nicht mild sein, denn die Olive an sich ist bitter und das Ziel eines guten Öls ist es den nativen Geschmack zu bewahren. Olivenölproduzent Andreas März sagt dazu: „Wenn Du ein mildes Öl magst, dann kauf besser kein Olivenöl, sondern Butter“.
Über Geschmack lässt sich nicht streiten,wir sind aber sicher, dass hier jeder sein Lieblingsprodukt findet: das kannst Du dann in größerer Abfüllung auf der Website bestellen.
