Da unsere Leser ja alle über 18 sind, können wir also unbesorgt über Alkohol schreiben. Und dieser hier ist es wirklich wert erwähnt zu werden. Wir sagen es ganz offen: als uns die Angebote für Frankenwein in die Redaktion flatterten, rümpften wir ein wenig die gepuderten Näschen, denn Franken klingt halt mal nicht auf Anhieb total schick.
Still wurden wir jedoch als wir kürzlich zu gegrilltem weißen Spargel (lässt sich auf dem Grill oder aber auch einfach im Ofen zubereiten, jeweils etwa 20 bis 25 Minuten garen, am besten in Alufolie) diesen wunderbaren Roséwein des Weingut Meintzingers probierten. Zarte Himbeer- und Erdbeeraromen konnten wir sofort identifzieren und so wird er eisgekühlt unser Liebling für die Sommersalate in diesem Jahr. Klar, dass uns auch der wunderbar simple Name gefällt: Rosa.
Rosa gibt es bei Garibaldi oder direkt beim Weingut für ca 6 €
www.garibaldi.de,