Türchen 10: eine kulinarische Weltreise mit dem DK Verlag

Bild: PR

Adventskalender

Wir starten unsere Reise durch die Küchen dieser Welt an der Stiefelspitze Europas: in Sizilien. Mit dem Buch Sizilien in meiner Küche zeigt Cettina Vicenzino, was die süditalienische Küche zu bieten hat. Von Kapern und Zitronen über Mandeln und Fisch – sizilianische Zutaten sind frisch, ursprünglich und stammen direkt aus der Natur. Die Autorin des Kochbuchs teilt mit dem Leser neben köstlichen Rezepten auch einige Geschichten aus ihrer Heimat.

Weiter geht es auf der kulinarischen Weltreise in den Indischen Ozean. Das Buch Kreolisch Kochen von Selina Periampillai nimmt uns mit auf die Seychellen, nach Mauritius und auf die Inseln der Malediven. Hier treffen die Einflüsse von drei Kontinenten aufeinander: Einwanderer aus Indien und China, Kolonialherren aus Frankreich und Sklaven aus Afrika formen die kreolische Küche, so wie wir sie heute kennen und lieben.

Doch wieso so weit in die Ferne schweifen, wenn auch die heimische Kochlandschaft so einiges zu bieten hat? Wie wäre es zum Beispiel mit saftiger Käsespätzle? TV-Koch Nelson Müller nimmt uns in seinem Buch Heimatliebe mit auf eine Deutschlandreise. Gekonnt zeigt er uns seine liebste Hausmannskost aus allen deutschen Regionen. Zuhause ist es eben doch am schönsten.

Wir verlosen heute ein Set aus drei Kochbüchern von Dorling Kindersley mit einem Gesamtwert von rund 75,00€. HIER gelangst Du zum Gesinnspiel.

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