Das Eis in der Frankfurter Innenstadt

Bild: PR

Perfekte Abkühlung

Der reduzierte Name sagt es bereits: kein Chichi – hier geht es um die Essenz. Oder wie es Florian Mayr, einer der Gründer, ausdrückt: „Kompromisslosigkeit auf allen Ebenen.“ Denn Das Eis, das in einem kleinen Laden in der Nähe der Kleinmarkthalle verkauft wird, ist süßer Genuss auf höchster Qualität: statt Milchpulver, das mit Leitungswasser gemischt wird, kommt die Milch hier aus der Kuh – eine Seltenheit! Das Sortiment unterscheidet nämlich zwischen Frischmilch-Sorten, Frozen Yoghurt, Sorbets und Super-Sorten. Darunter finden sich die ausgefallensten Geschmackskreationen: Himbeer-Rote-Beete-Ingwer, Honig-Mohn, Vanille-Balsamico oder Lemongrass.

Der Fruchtanteil liegt bei bis zu 80 Prozent, die Sorbets werden mit Agavendicksaft gesüßt und sind alle bio, vegan, laktose- und glutenfrei. Einige ausgewählte Sorten werden außerdem aus fair gehandelten Zutaten hergestellt. Dass es hier nicht nur um den puren Genuss, sondern auch um Nachhaltigkeit geht, zeigt die innovative Verpackung: Becher, Deckel und Löffel sind nicht nur kompostierbar, sondern alle Frozen Yoghurt-Sorten beinhalten eingebaute Pflanzensamen. Wer den Deckel also einpflanzt, wird mit Blumen belohnt. Kein Wunder, dass es für dieses Eis 2013 den Zukunftspreis der Internorga gab! Wer also Gäste hat und die perfekte Nachspeise sucht, kann kurz hier vorbeischauen und einen der fertig abgepackten 125 ml-Becher mitnehmen. Geschmacksexplosionen garantiert!

Geöffnet: Montag bis Freitag 11 bis 19 Uhr.
Das Eis
Hasengasse 1
60311 Frankfurt
www.daseis.eu

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