Fillet of Soul in den Deichtorhallen

| 11 März 2013

Seit es das Fillet of Soul in den Deichtorhallen gibt, haben urbane Mägen und Seelen einen kulinarischen Heimathafen. Rote Wände, üppige lilafarbene Deckenleuchten, schlichtes Holzmobiliar: Der großzügige Raum ist schnörkellos aber behaglich. Dazu ein Blick in mehr…

Fillet of Soul, Kunst-Kiosk, Frau Hedi, Karneval

Wochenende, | 3 März 2011

Von Kopf bis Fuß Nachhaltiger Fleischgenuss: Das Menü von Fillet of Soul zeigt jenseits von Rücken und Keule, dass auch Innereien schmackhaft sein können und bricht mit ekligen Vorurteilen. Zarte Seeteufelbäckchen im Walnußmantel, gebratene Kalbsnieren mehr…