Kaffeesapiens: Kaffeemanufaktur in Deutz

15-09-22_kaffeesapiens_slide

Bild: PR

Zeit für einen Kaffee

In Köln gilt die „Schäl Sick“, also die Rheinseite gegenüber der Innenstadt, klischeehaft als nicht besonders schön. Daher freuen wir uns doppelt, wenn dort wieder ein toller Laden oder gemütliches Café eröffnen und wir zeigen können, dass auch Köln-Deutz viel mehr zu bieten hat als die schöne Ausschicht auf die andere Seite und den Dom in der Abendsonne. Das Kaffeesapiens ist ein solches Café, das den Ausflug auf die andere Rheinseite mehr als lohnenswert macht.

Kaffeesapiens liegt am Charles de Gaulle Platz und bietet ganz besondere eigene Kaffeespezialitäten. Das Café ist Teil der Third-Wave-Coffee-Bewegung, bei der Anbau, Handel, Röstung und Zubereitung mit allergrößter Sorgfalt verfolgt werden. Kaffeegenuss wird hier als Gegenbewegung zum schnellen Coffee-To-Go zelebriert, man nimmt sich Zeit zum Genießen. Die hauseigene Brewbar für Espresso ist eins der Highlights des Cafés. Zur Zubereitung des schwarzen Heißgetränks werden selbstkreierte Kaffeemischungen verwendet, die aus direktem Handel bezogen werden. Die Milch stammt zudem von regionalen Landwirten, und es gibt leckere Brote nach Hausmannsart, um den kleinen Hunger zu stillen. Das Café hat zwar erst vor kurzem eröffnet, aber durch die direkte Nähe zum Deutzer Bahnhof und zum RTL Hauptsitz ist es schnell zu einem echten Hotspot avanciert, der unbedingt aufgesucht werden sollte. Ganz neu auf der Karte gibt es übrigens Bio Matcha Tee – Kaffee ist eben doch nicht alles!

Point of Deal
Geöffnet Montag bis Freitag von 8 bis 17Uhr, samstags von 10 bis 18 Uhr
Kaffeesapiens
Charles de Gaulle Platz 1d
50679 Köln
www.kaffeesapiens.de

    Ähnliche Artikel

    Adventskalender: Nachthemd von My Perfect Sunday

    13. Dezember 2018

    Mit ein wenig Glück bist Du die glückliche Gewinnerin des hochwertigen Nachhemds Elfi, das uns von My Perfect Sunday zur Verfügung gestellt wurde! Wir wünschen angenehme... mehr

    Goldstücks Lieblinge

    Alle Köln/Speisen Beiträge

    Sabor ‘Ermoso: Ein Concept-Café in der Südstadt

    Köln/Speisen, 17. November 2015

    Neulich bei einem herbstlichen Spaziergang durch die Kölner Südstadt haben wir das wunderbare Sabor ‘Ermoso entdeckt. Leider war es ein Montag und es war geschlossen. Doch... mehr

    Laden Ein: Das Pop-Up Restaurant zwischen Zoo und Ebertplatz

    Köln/Speisen, 13. Oktober 2015

    So etwas hat Köln noch nicht gesehen. Ein Pop-Up Restaurant, bei dem nicht das Restaurant an sich zeitbegrenzt ist, sondern das Menü, das Konzept und der Koch. Der Name? Laden... mehr

    Pure White: Fleisch und Seafood vom Feinsten im Belgischen Viertel

    Köln/Speisen, 25. August 2015

    Das Belgische Viertel ist bekannt für seine zahlreichen tollen Modeboutiquen und extravaganten Stores, doch auch restauranttechnisch hat das kreative Viertel einiges zu bieten.... mehr

    Vegane Delikatessen: Bunte Burger in Ehrenfeld

    Köln/Speisen, 28. Juli 2015

    Das Team rund um den Bunte Burger Foodtruck ist nun sesshaft geworden und hat ein tolles Restaurant in Ehrenfeld eröffnet. Dort gibt es neben vielen leckeren vegetarischen und... mehr

    Der Filetshop in Sülz

    Köln/Speisen, 08. Juli 2015

    Achtung, dies ist ein Warnhinweis: alle Vegetarier hören jetzt bitte ganz kurz weg, alle Liebhaber von Steaks, Würstchen & Co. dagegen sollten ihre Ohren spitzen - denn... mehr

    Beach Food Fest in der Poller Strandbar

    Köln/Speisen, 26. Juni 2015

    Passend zum Sommer findet am 27. und 28. Juni das Beach Food Fest statt, die Sommer-Edition der Streetfood Feste sozusagen. Auf 3500 Quadratmetern Sandstrand werden die besten und... mehr

    Café E Bom in Sülz

    Köln/Speisen, 24. Juni 2015

    Cafés gibt es in Köln ja jede Menge. Da fällt die Entscheidung wohin es zum nächsten Treffen mit den Freundinnen gehen soll erfahrungsgemäß nicht immer ganz leicht. Zu viele... mehr

    Street Food und Wochenmarkt auf dem Großmarkt in Raderberg

    Köln/Speisen, 29. Mai 2015

    Ein etwas anderes Konzept als das altbekannte Street Food Festival gibt es am Samstag auf dem Kölner Großmarkt zu entdecken, denn hier heißt es: Großmarkt goes Street Food!... mehr

    Street Food Festival auf dem Jack in the Box Gelände

    Köln/Speisen, 22. Mai 2015

    Der Erfolg spricht für sich: Über Pfingsten findet auf dem Gelände von Jack in the Box in Ehrenfeld wieder das beliebte Street Food Festival statt. Food Trucks, Küchen-Chefs... mehr

    Street-Food-Festival: Burger Clash im Odonien

    Köln/Speisen, 08. Mai 2015

    Street-Food-Festivals gibt es ja mittlerweile wie Sand am Meer. Das Konzept ist immer das Gleiche: schlemmen, ausprobieren, entdecken und sich inspirieren lassen. Dazu gibt es... mehr

    Café Waidmeister im Georgsviertel

    Köln/Speisen, 29. April 2015

    Mit einem Café oder einem Restaurant kann es manchmal so sein wie mit einem Menschen – schon beim ersten kurzen Zusammentreffen merkt man: hier ist etwas zwischen uns,... mehr

    Pâtisserie Dehly & deSander in der Südstadt

    Köln/Speisen, 30. März 2015

    Wer seinen Gaumen einmal so richtig verwöhnen möchte, der ist in der Pâtisserie Dehly & deSander genau richtig. In der Kölner Südstadt erwarten Dich täglich frische... mehr

    Feinster Kaffeegenuss: The Coffee Gang am Hohenstaufenring

    Köln/Speisen, 18. März 2015

    Die Trendwelle vom Coffee to Go in diversen Aromen und mit verrückten Namen flacht langsam aber sicher wieder ab. Kaffeetrinker wünschen sich Qualität und Kaffee in Reinform... mehr

    Little Link: Cocktail-Bar in der Maastrichter Straße

    Köln/Speisen, 13. März 2015

    Zugegeben, ein Cocktail mit Parmesan und Banane klingt erstmal skurril, auch Lachs-Gin und in Reagenzgläsern servierte Drinks waren Neuland für uns - bis zu unserem ersten... mehr

    Von Eva – Cologne Cake Couture

    Köln/Speisen, 02. Februar 2015

    Natürlich stehen wir alle auf Süßigkeiten – wir können ja gar nicht erst genug davon kriegen, aber wenn sie so wundervoll wie die von Cologne Cake Couture aussehen, dann... mehr