München ist wieder einmal absoluter Trendsetter – jedenfalls in Sachen "Frischeis". Unser Lieblingseisdesigner Giorgio Ballabeni hat lange an einem Rezept getüftelt, um seine fantastischen Eis-Kreationen nicht nur in klassischer Form sondern auch in einer luftigeren Materie zu präsentieren. Die neuen Modelle lassen sich in der ebenso neuen Mini-Boutique in der Heiliggeiststraße goutieren, die von den Geschäftsführern Nicole Schwager und ihrem Freund Norbert puristisch und stilsicher eingerichtet wurde.
Anderorts als "Softeis" bekannt ist dieses Frischeis jedoch nicht mit seiner leicht gewöhnlichen Schwester aus der Tüte zu vergleichen. Wo sonst Pulver und Wasser durch die Maschine fließen, hat man es hier mit der guten Crema zu tun, die auch sonst für Ballabenis Eis benutzt wird. Die Maschine, die die Crema mit Sauerstoff versorgt und zu dem sahnigen Genuss macht, den Du letztlich im Becher findest, ist übrigens der Rolls Royce unter den Eismaschinen.
Als sei das noch nicht genug werden Dir zu den vier Sorten Fior de Latte, Schokolade, Früchtesorbet und Joghurt auch noch wunderbar frische Toppings wie heiße Schokolade, Erdbeerstückchen, Nüsse oder Balsamico geboten.
Die nächste Eispause solltest Du auf jeden Fall am Viktualienmarkt einlegen!
Ein kleiner Becher, der schon sehr groß ist, kostet mit einem Topping 3,50 € , ein großer Becher 4,50 €, das Extratopping 0,30 €
Allen Goldstück Lesern, die sich als solche zu erkennen geben, schenkt das Topit-Team bis zum 5. Juli ein Extra-Topping
Geöffnet Montag bis Samstag von 11 bis 20 Uhr
Top It Frischeis
Heiliggeistraße 1
80331 München
www.topit-frischeis.com
