Wie man weiß, ist das Brautpaar doch eigentlich erst dann richtig vermählt, nachdem es die Hochzeitstorte angeschnitten hat. Davor kann noch alles passieren. Doch hat das Brautpaar es gemeinsam zu diesem zeremoniell bei jeder Hochzeit sehr wesentlichen Akt geschafft, ist das Gröbste überstanden: die Trauung, sich mit Reis bewerfen lassen, erste Glückwünsche, Hochzeitsfotosession, Sektempfang, Ansprachen, das Hochzeitsessen, erste Hysterie hat bei Brautpaar und Hochzeitsgästen nun einer wohl genährten Zufriedenheit Platz gemacht. Das Anschneiden der Hochzeitstorte bildet dann den ersten wirklich wichtigen gemeinsamen Moment als Ehepaar und eröffnet zugleich den hemmungsloseren, fulminanten Teil des Abends.
Bereits seit einigen Jahren fertigt die gelernte Konditormeisterin Victoria Fernandez Frau Behrens für derart einzigartige Momente eigens kreierte, Hochzeitstorten, ganz nach individuellen Wünschen und Bedürfnissen. Vom Tortenboden bis zur Cremefüllung alles aus eigener Herstellung, aus stets frisch ausgewählten Rohstoffen. Für ein ausgiebiges Probessen empfehlen wir immer einen Besuch in einem der beiden hauseigenen Cafes.