Ganz nach dem Vorbild von Jamie Olivers "Fifteen" in London ist ein revolutionäres Gastronomie-Konzept im Glockenbachviertel entstanden. Die drei Münchener Wirte Michi Kern, Sandra Forster und Markus Frankl haben letzte Woche ihr "Roeckl Ausbildungs Restaurant" eröffnet.
Neben hochwertiger Küche für die Gäste wird dort jungen Menschen eine einmalige Perspektive geboten: Insgesamt zwölf Ausbildungsplätze, vom Koch bis zur Kellnerin, haben die Initiatoren an junge Menschen mit geringer Vorbildung, familiären Schwierigkeiten sowie junge Müttern vergeben. Für die stylische Dienstkleidung der zukünftigen Gastro-Experten sorgen das Social Fashion Label "armedangels" und die Marke "Herrlicher".
Wenn Du möchtest, kannst Du ab sofort die ausschließlich biologisch zubereiteten Spezialitäten in einer innovativen und freundlichen Atmosphäre genießen. Neben leckeren Fleischgerichten wird auch eine Vielzahl an vegetarischen und veganen Speisen angeboten. Überzeuge Dich von Avocadocarpaccio auf Mangovinaigrette, Walnuss-Kartoffelschnitten und Maronencremesuppe mit Pastinakenstroh zu angenehmen Preisen!
Wenn dir schon jetzt das Wasser im Mund zusammenläuft, wirst Du Dich garantiert über den umfangreichen Mix aus internationaler und deutscher Küche freuen. Mit über 100 Sitzplätzen und herrlicher Terrasse, verspricht das Restaurant eine einzigartige Anlaufstelle für alle Altersgruppen zu werden.
Jamie wäre begeistert!
Geöffnet Montag bis Samstag von 18 bis 1 Uhr, Vorspeisen ab 4,80 €, Hauptspeisen ab 8,50 €
Roeckl Ausbildungsrestaurant
Isartalstr. 26
80469 München
Fon 089/45217130
www.roeckl-restaurant.de
