Die Häufigkeit, mit der manche Menschen im indischen Restaurant "Buy Buy" essen gehen, nimmt bisweilen suchtähnliche Züge an. Zum Beispiel bei uns Goldstücken. "Einmal Aloo Gobi bitte und ein Mango Lassi" – kaum ist die Bestellung ausgesprochen, stellt sich eine höchst eigenartige Mischung aus Entspannung, Vorfreude und Pawlowschen Reflexen ein. Das indische Restaurant in der Aachener Straße hat zu Stoßzeiten – zum Beispiel sonntags gegen 18 Uhr – eine Warteschlange bis hinaus auf die Straße. Damit dürfte das "Buy Buy" einer der wenigen Läden in der Preiskategorie "unter 10€" sein, für die sich eine frühzeitige Reservierung empfiehlt.
Konsequent also, dass es jetzt auch ein zweites Restaurant in Sülz gibt. Genau wie im Mutterhaus werden hier die Gewürze täglich frisch gemischt. Die Zutaten sind von hoher Qualität und werden in einem extra aus Indien herangeschafften Tandoor traditionell gekocht. Das merkt man auch daran, dass die Gerichte jeden Tag ein bisschen anders schmecken. Doch das Nan ist immer knusprig, der Reis perfekt und die Portionen sind schön groß.
Ein Blick auf die Speisekarte: Lamb Tikka, ein unglaublich zartes Lamm, mariniert und in Joghurtsauce serviert. Channa Masala, feine Kichererbsen mit indischen Gewürzen und Reis. Chicken Goan Curry – ein Hühnchen mit Mango und Kokosnuss – einem Rezept der königlichen Küche Goas entnommen. Um das "Buy Buy" in der Zülpicher Straße muss man sich also keine Sorgen machen, auch wenn es sehr schnell an seine räumlichen Grenzen stoßen wird. Da haben die Sülzer aber wieder Glück gehabt!
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Geöffnet täglich von 11 bis 0 Uhr
Buy Buy
Zülpicher Straße 251
50858 Köln
Fon 0221/ 2948 387
Aachener Straße 16
50672 Köln
Fon 0221/ 9496 725
www.buybuyindischkoeln.de
