Die Champagner-Begeisterten Nicole Neumann und Alexander Steinmüller haben bereits im Juli diesen Jahres ihren Champagner-Onlinevertrieb eröffnet. Doch damit nicht genug: Den ganzen Dezember über haben die beiden einen Pop-up Store errichtet, in dem vor allem der Winzerchampagner im Mittelpunkt steht. Als besonderes Highlight gibt es für alle Besucher einen 10% Rabatt gegenüber den Preisen im Onlinehandel. Zudem hat Nicole Neumann sechs verschiedene Typologien mit den Namen wie „Fein und Elegant“ oder „Puristisch und Analytisch“ entwickelt, die die verschiedenen Charaktere der Schaumweingenießer wiederspiegeln. Passend dazu gibt es vier speziell für Champagner entwickelte Gläser aus der prämierten Wine Classics Serie von dem Hersteller und Partner des Pop-ups Zwiesel Kristallglas. Verschiedene Events runden das gesamte Konzept ab. Am Samstag, den 06.12., findet beispielsweise ab 19 Uhr das Champagner Food-Pairing Event mit der bekannten Münchener Foodbloggerin Annette Sandner statt. Für 25€ werden Euch dann drei Food Kreationen mit drei passenden Champagner in drei verschiedenen Champagner-Gläsern serviert.