Die Entfernung zwischen Deutschland und China beträgt mehr als 7000 Kilometer. In Köln allerdings liegt das Reich der Mitte näher als man denkt – viel näher. Im Schatten des Doms, nur einen Steinwurf vom Bahnhhof entfernt, findet man das sicherlich beste chinesische Restaurant im ganzen Rheinland. Im "Great Wall" gibt es all das, was ein Fan der chinesischen Küche in den allermeisten anderen chinesischen Restaurants in Deutschland vergeblich sucht: authentishes Essen.
Auf drei Etagen bietet Great Wall seit 2007 die ganze Bandbreite der Szechuan-, Huaiyang- und Hunan-Küche: marinierter Rinderpansen mit Koriander, Schweineohren mit Gurken, Schweinemagen mit Chili-Öl, Quallensalat, Entenmagen und Schweineblut, Froschschenkel nach Szechuan-Art. Dazu trinkt man, wie in China üblich, einen der vielen verschiedenen Tees oder ein traditionelles Bier.
Sind Dir die oben genannten Gericht beim ersten Besuch zu exotisch, so probierst Du Dich einfach durch den Rest der reichhaltigen Karte oder lässt Dich von den sehr freundlichen Mitarbeitern beraten. Da gibt es Hühnerfleisch mit Erdnusssoße ebenso wie Rindfleisch mit Frühlingszwiebeln oder das obligatorische Schweinefleisch süß-sauer. Für was auch immer Du Dich entscheidest – ein (vollkommen Glutamat-freies) Geschmackserlebnis ist es in jedem Fall.
Das beweisen auch die anderen Gäste: der Großteil von ihnen sind Chinesen. Ein besseres Lob für ein China-Restaurant kann es nicht geben!