Tigella ist eine in Deutschland noch wenig bekannte Spezialität aus Italien, besser gesagt aus der Emilia-Romagna. Doch es ist nur eine Frage der Zeit, bis auch sie alle in ihren Bann zieht. Am Isartor gibt es seit einem Monat ein trendig eingerichtetes Lokal, das ‚tigella‘ und ‚gnocco fritto‘ anbietet. Es handelt sich hierbei um Teigfladen, die im Schamott knusprig gebacken werden und mit verschiedenen Zutaten gefüllt werden. Dazu gibt es Salate, und hinterher auch Süßes.
Durch Zufall entdeckt, hat es nun einen festen Platz auf der Restaurant-Route. Das Essen wird ganz frisch zubereitet, vorzüglich, von bester Qualität. Auch das Creme Caramel zur Nachspeise war leicht und perfekt. Ein frischer Wind aus der bekannten und geliebten italienischen Küche!
