Schokolade ist ein Dauerbrenner: Kreationen mit Chili, Koriander oder Lakritz sind längst nicht mehr nur unter eingefleischten Kennern beliebt. Dennoch gibt es auch auf dem Gebiet der Kakaobohne noch immer geschmackliche Überraschungen. Eine solche wartet in Eimsbüttel auf Dich. Das Kakao Kontor ist eine kleine Manufaktur und ein echtes Hamburger Gewächs. Dem Schokoladenglück nimmt man sich dort mit einer ebenso fein- wie eigensinnigen Kreativität an und das Resultat begeistert! Die hauseigenen Schokoladen hören nicht nur auf Namen stadtbekannter Orte und Begebenheiten, sondern folgen diesen auch geschmacklich. So kann man Hamburg gleichzeitig sehen, hören und schmecken.
Im Kakao Kontor wird die Schokolade aus der süßen Ecke geholt, indem eine cremige Vollmilchschokolade gerne auch mal mit Stückchen von der Tomate veredelt wird. Wer noch einen Schritt weiter gehen möchte, kann sich am herzhaften Tomaten-Schokoladen-Pesto versuchen. Weniger Wagemutigen sei für den Einstieg der Kakao-Balsamico empfohlen.
Das Sortiment umfasst neben Tafel- und Trinkschokoladen auch Kakao- und Karamellcremes sowie schokoladenen Fruchtaufstrich. Ebenfalls zu haben sind Kakaobohnensplitter, die sich herrlich zur Weiterverarbeitung daheim eignen. Passend zur Weihnachtszeit stehen saisonale Kreationen wie „Weihnachtstrubel am Jungfernstieg“ oder „Kill Santa“ auf dem Programm.
Keine der hauseigenen Schokoladen vermag es jedoch Hamburg besser einzufangen als die mit knusprigen Salzkristallen gespickte Vollmilchschokolade „Ebbe und Flut“. Sollte diese Kombination auf Deiner Hitliste stehen, darfst Du Dich glücklich schätzen, denn Du hast dieses sagenhafte Geschmackserlebnis noch vor Dir!
