Abendmahl auf St. Pauli

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Letzte Suppe

Lass Dich nicht vom Namen in die Irre führen, in diesem Abendmahl in der Nähe der Reeperbahn wird mehr als nur Brot und Wein aufgetischt. Im Gegenteil, das Abendmahl steckt voller Überraschungen. Angefangen bei der Lage: das wahrlich idyllische Plätzchen liegt am Hafen und ist mit wohliger Wohnzimmer-Atmosphäre perfekt geeignet für lange Abende. Besonders im Sommer ist es ein echter Geheimtipp, denn dann kannst Du Dir auf der Terrasse die laue Luft um die Nase wehen lassen und Dich mit einem Wein zurücklehnen.

Das Interior allein macht jedoch nicht satt und die Überraschungen gehen auf der Speisekarte weiter. In der offenen Küche regiert Küchenchef Sebastian und Sous-Chef Mitch. Sie nehmen klassische Gerichte auseinander, interpretieren sie mithilfe ein paar raffinierter Zutaten einfach neu und schon jubeln die Gäste. Das dekonstruktive Kochen sieht beispielsweise so aus: der Kaiserschmarrn wird im Abendmahl mit Cranberries serviert, hinzu kommt etwas Nusspesto und Mascarpone Ahorneis.

Das Restaurant Abendmahl findest Du auch im Taste Twelve 2014, dem Restaurantführer, der Dich zum Essen einlädt.






LiF

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