In dieser gemütlichen Weinhandlung mit angrenzendem Restaurant geht es vor allem um Wein. Trotz der beeindruckende Auswahl wird jede einzelne Flasche hier vom Besitzer Walter Zimmermann-Hedewig mit größter Leidenschaft behandelt.
Jede Sorte ist mit größter Sorgfalt ausgewählt, denn das Team arbeitet ausschließlich mit Winzerinnen und Winzern zusammen, die die gleiche Passion teilen. In den Regalen finden sich einfache Sorten bis hinzu edlen Tropfen aus allen erdenklichen Regionen. Das kompetente Team berät Dich bestens, denn sie kennen mit höchster Wahrscheinlichkeit sogar jede Traube.
Ebenfalls von höchster Qualität ist die Weinbarküche im Walter & Benjamin. Hier ist die Auswahl um einiges begrenzter, schließlich liegt das Hauptaugenmerk bei den etwa 400 Weinen. Dennoch: die täglich wechselnde Speisekarte bietet ein frisches, einfallsreiches Essen aus erstklassigen Produkten. Diese sind saisonal ausgerichtet und so genießt Du zum Beispiel im Sommer einen leichten Wildkräutersalat und im Winter Bigorre, Zwetschgen und Steinpilze. Natürlich kannst Du jede Flasche, die Du kaufst, auch gleich im Restaurant verköstigen – die Auswahl ist also fast unbegrenzt.
Ein Highlight für alle Weinverliebte!
Das Restaurant Walter & Benjamin findest Du auch im Taste Twelve 2013, dem Restaurantführer, der Dich zum Essen einlädt.