Seit etwa einem Jahr bereichert dieses kulinarische Kleinod die Zollstocker Restaurantkultur. Mark Rusniok eröffnete mit seinem Bistro "Noisette" eine mediterrane Insel im Kölner Süden. Der ehemalige Chef de Cuisine des "Fischermanns’" am Rathenauplatz ist Gastrom aus Leidenschaft. Die Gerichte, die er serviert, haben Feinschmecker-Niveau.
Die täglich wechselnde Tageskarte bringt Abwechslung in den Speiseplan. Hier kommen nur frische, meist regionale und saisonale Produkte auf den Tisch. Und egal ob Dein Magen knurrt oder Du nur einen kleinen Appetit verspürst – die Karte bietet für jedes Hungergefühl und jeden Geldbeutel genau das Richtige.
Das reicht vom kleinen gemischten Salat mit Brot und Dip für 3,50 € über Penne mit Hühnerstreifen, Zucchini und Thymian für 6,90 € bis zur Entenbrust mit Rahmrosenkohl und Reibeplätzchen für 12,50 €. Neben den Gerichten der Tageskarte kredenzt Rusniok herzhafte und süße Crepes und für Nachkatzen leckerste Törtchen und Kuchen.
Du weißt noch nicht, wo Du Deinen nächsten Geburtstag feiern sollst? Das "Noisette" stellt seine Räumlichkeiten gerne zur Verfügung. Auch das Catering-Angebot lässt keine Wünsche offen. Oder Du gönnst Dir einmal etwas ganz Besonderes und zelebrierst den Festtag mit einem ganz individuellen Kochkurs, bei dem der Chef Dich und Deine Freunde in die Geheimnisse der Kochkunst einweiht. So oder so – das "Noisette" ist die richtige Adresse!
SiD
Montag bis Samstag, 11:30 bis 22:00 Uhr, Sonn- und Feiertags nur auf Nachfrage
Bistro Noisette
Gottesweg 20
50969 Köln
Tel: 0163 5525930
www.bistro-noisette.de
