Keine Frage: Argentinien liegt nicht gerade auf der täglichen Reiseroute. Wenn es Dich aber doch einmal in das europäischste Land Südamerikas verschlägt, so plane unbedingt ein paar Tage in der Weinstadt Mendoza ein, um die umliegenden Weingüter zu besuchen.
Mendoza selbst ist für die verwöhnte Großstädterin keine besondere Attraktion, das Umland in den Vor-Anden jedoch hat es uns völlig angetan! Darum empfehlen wir, circa 30 Kilometer außerhalb im Gästehaus des Weingutes Terrazas de los Andes zu logieren.
Die Bodega stammt aus dem Jahre 1898, wurde 1999 von Moet Hennessy übernommen und unter der Leitung des Franzosen Nicolas Audebert zu einem wahren Schmuckstück ausgebaut.
Das luxuriöse Gästehaus bietet sechs wunderschöne Zimmer und genug Platz, um sich – auch bei kompletter Belegung- stets ungestört und wie zu Hause zu fühlen. Sie ist zum Beispiel der perfekte Ort für Honeymooner, um sich von der Hochzeit zu erholen und auf die nächste Etappe einer Reise vorzubereiten.
Selbst wenn Du Dich für eine andere Unterkunft entscheidest, solltest Du unbedingt eine Besichtigung des Weingutes mit anschließendem Lunch terminieren – der Weinkeller ist nicht nur eine architektonische Sensation, dessen Bögen an die Kathedrale von Cordoba erinnern – auch die Erzeugnisse darfst Du Dir keinesfalls entgehen lassen.
Ein Klassiker in Mendoza ist der Malbec, und natürlich ist auch der Reserva Malbec von Terrazas de los Andes ein Hochgenuss: mit einem intensiven Duft nach Marmelade von roten Früchten, getrockneten Pflaumen und Rosinen, einem Hauch Vanille und geröstetem Karamell verhält er sich am Gaumen rund und gut strukturiert mit einem wunderbar langen Abgang.
Eine argentinische Besonderheit ist der Reserva Torrontés, dessen Trauben 1500 km weiter nördlich in Salta angebaut werden. Weiß-golden im Glas liefert er Aromen weißer Blüten in Kombination mit intensiven Fruchtnoten von Birne, Mango und Passionsfrucht. Charakteristisch für diesen Wein sind seine vollmundige Aromatik und sein langer Abgang.
Aber auch die "europäischen" Sorten wie Cabernet Sauvignon und Chardonnay gelingen in den mendozinischen Höhenlagen von über 1000 Meter über dem Meeresspiegel dank heißer Tage und kalter Nächte ganz hervorragend.
Die LVMH Gruppe unterhält neben dem Weingut Terrazas de los Andes auch die Produktion von Chandon-Schaumwein nach der Methode Champagnoise sowie das legendäre Joint Venture Cheval des Andes, einer Kooperation zwischen dem legendären Chateau Cheval Blanc und Terrazas.
Jeder einzelne Degustations-Raum der drei Anwesen hebt sich von den üblichen argentinischen Weingütern ab wie ein gelungener Concept Store von einem Supermarkt – die moderne und stylische Handschrift des design-verrückten Chef-Winzers ist unverkennbar und wirkt vor allem in dieser robusten und gewaltigen Landschaft absolut betörend.
Food Pairing wird auf diesen Weingütern groß geschrieben. So findest Du bei Terrazas ein viergängiges Lunch-Menu welches genau auf die Reserva Weine zugeschnitten ist. Bei Chandon erwartet Dich ein 5 gängiges Champagner-Menu, und in der atemberaubend schönen Cheval des Andes Lounge werden Dir erlesene Speisen passend zum Grand Cru der Anden serviert.
Für uns war der Aufenthalt in dieser Umgebung das vielleicht unvergesslichste Erlebnis einer insgesamt fantastischen Reise, den wir jedem, den es auf argentinischen Boden verschlägt, wärmstens empfehlen!
Bist Du auf den Geschmack gekommen und fliegst nicht gleich übermorgen nach Mendoza, so kannst Du die Reservas von Terrazas de los Andes zum Beispiel im Alsterhaus, bei Oberpollinger und im KaDeWe testen.