Wenn wir Balsam für die Seele brauchen gibt es zwei Möglichkeiten: Bewegung und Süßes! Die Goldstück-Sportgruppe, die wir zum neuen Jahr gestartet haben, erfüllt ersteres hervorragend und ging längst in die Verlängerung. Für zweiteres haben wir Euch in dieser Woche einige der schönsten Cafés und Konditoreien wie Madame Miammiam in Köln oder das Pynk Coffee in Hamburg vorgestellt, die aus süßen Versuchungen wahre Kunstwerke machen. Trotz der tollen Aktionen, die die Törtchen-Künstler derzeit To-Go anbieten, sind wir in diesen besonderen Zeiten doch irgendwie auch alle zum Quarantäne-Konditor geworden und versuchen uns in den eigenen vier Wänden an den verschiedensten Backkreationen von Sauerteigbrot über Bananenbrot bis zu Oatmeal Cookies. Noch nie haben wir so viel gebacken wie aktuell.
Backen @ Home
Die Rezeptideen stammen aus den unterschiedlichsten Backbüchern, die wir Euch über die Jahre vorgestellt haben, aus Leihgaben von Freund*innen (per Bücher-Versand) oder aus Neuentdeckungen. Seit rund zwei Weihnachten steht bei uns zuhause nun „Weihnachten im Rosa Haus“, das 3. Buch von Andrea Stolzenberger. Die Mischung aus Anekdoten, Rezepten und Bastelideen aus ihrer bunten, verrückten Welt im rosa Schwedenhaus, gefiel uns so gut, dass wir uns kurzerhand auch ihr erstes Buch „Backen mit Love – Rezepte aus dem Rosa Haus“ zulegten. Wir wurden nicht enttäuscht, denn auch hier stimmt die bunte Mischung. Jede Seite wurde von Andrea selbst gestaltet und die Rezepte reichen von Carrot Cake über Eggnog Cheesecake bis hin zu Rhabarber Crumble. Kucken, Gebäck, Kekse und sogar Likör finden in dem Buch Platz.
Unter dem Namen Cute Cottage Overload vereint die Autorin all ihre Lieben: Backen, Basteln, Bloggen, Styling, Workshops und alles rund um ihr rosa Haus. Im Gespräch erzählt sie uns, dass besonders seit dem letzten Jahr ein absoluter Trend zum Selberbacken geht. Sie erhält über Instagram und Facebook deutlich mehr Zusendungen von nachgebackenen Rezepten, was sie sehr freut. Die viele Zeit zuhause lässt uns wohl alle das Backen lieben lernen.
Die Backbücher von Andrea Stolzenberger eignen sich für alle Naschkatzen, Backanfänger und Fortgeschrittene sowie für Fans der farbenfrohen Persönlichkeit der lieben Andrea und ihrem Rosa Haus.
Ganz neu ist übrigens das Buch „Craften mit Love“ von ihr erschienen, das sich weit mehr mit Bastelideen und Selbstgemachtem befasst.