Goldstück – E-Magazin für Nischenmarken
Seit 2007 schreiben wir über inhabergeführte Premium- und Luxusunternehmen – redaktionell und unabhängig
Zuhause Backen: Rezepte aus dem Rosa Haus
| 26 Februar 2021
Wenn wir Balsam für die Seele brauchen gibt es zwei Möglichkeiten: Bewegung und Süßes! Die Goldstück-Sportgruppe, die wir zum neuen Jahr gestartet haben, erfüllt ersteres hervorragend und ging längst in die Verlängerung. Für zweiteres haben mehr…
| 15 April 2020
Meditieren ist ja im Grunde genommen nichts anderes, als sich geduldig auf eine einzige Sache zu konzentrieren, und den Geist somit zur völligen Ruhe kommen zu lassen. Das gelingt einem auch mit Sauerteig, findet Martina mehr…
Eat & Style – Food-Festival mit Stil
München, Wochenende, | 2 November 2018
Sobald die Temperaturen sinken wird mehr gebacken und gekocht. Vergnügt man sich im Sommer öfter mit einem Salat und kalten Köstlichkeiten, müssen im Winter wohlig warme Speisen herhalten. Den Gipfel des Genusses bildet dann die mehr…
Gewinne ein Backset von Cynthia Barcomi
| 14 Dezember 2017
Die beliebte Fernsehköchin und Autorin Cynthia Barcomi zeigt in ihrer literarischen Backschule geballtes Küchen-Know-How. Schritt für Schritt geht es mit ihrem Buch zum Kuchenglück – und das auf 256 Seiten. „Backen lernen mit Cynthia Barcomi!“ mehr…
Weihnachten: Mit Liebe backen und verpacken
Speisen, | 27 Oktober 2016
Der Oktober neigt sich langsam dem Ende zu. Mit dem November beginnt so langsam die Vorfreude auf Weihnachten mit allem drum und dran: Duftende Plätzchen, leckerer Christstollen, Kerzenschein und bunt verpackte Geschenke. Wer dabei etwas mehr…
| 17 Juni 2016
In Zeiten von Superfood und Lebensmittel, die nicht ausgefallener sein könnten, ist es wichtig, auch die guten alten Speisen nicht aus dem Auge zu verlieren – Brot zum Beispiel. Das klassische Gebäck ist seit vielen mehr…
Cake Mart, die erste Filiale von meincupcake.de in der Severinsstraße
| 21 November 2014
Bislang kannten wir meincupcake.de als sensationellen Online-Shop für alle Hobby-Bäcker. Ausgefallenes Dekorationsmaterial, Backförmchen, Lebensmittelfarben, Fondants – kurz alles, was das Torten- und Cupcake-Herz begehrt, wird hier verkauft. Nun hat sich die Macherin Kyongmi Handke entschieden, mehr…
Eat&Style in der Kulturhalle Zenith
| 31 Oktober 2014
Ab heute verwandelt sich die Kulturhalle Zenith wieder in ein Paradies für Gourmets, Backelfen und Hobbyköche. Die Food- und Lifvingmesse Eat&Style lädt noch bis Sonntag, den 2. November 2014, zur kulinarischen Fortbildung ein. Egal ob international-gehoben mehr…
Handelshaus Laegel im Kaufmannshaus an der Bleichenbrücke
| 19 Mai 2014
Wenn Du für Dein Leben gerne backst, führt kein Weg vorbei am Handelshaus Laegel! In diesem gediegen hergerichteten Fachgeschäft im Kaufmannshaus in der Nähe der Binnenalster kannst Du Deinem Backherz alle Wünsche erfüllen. Ob Madeleines, mehr…
Cake World Germany in der MesseHalle Hamburg-Schnelsen
| 27 März 2014
Liebe Backfeen, das dürft ihr nicht verpassen: an diesem Wochenende findet das wohl größte Tortenevent des Landes statt. Die Cake World Germany ist zu Gast in Hamburg! Drei Tage lang dreht sich alles um Cupcakes, mehr…
| 11 November 2013
Plätzchenduft weht durch den Raum, hinter der Theke türmen sich verführerische Keksberge, es klingelt weihnachtlich im Ohr und wir fühlen uns mehr als willkommen. Doch Halt! Wir? Das, was sich da so köstlich anpreist, ist mehr…
Fräulein Anna Schön: Food Blog
| 14 Oktober 2013
Anna Schön gehört nicht zu den Oberkreativen, die ihr Essen, meistens bunte Cupcakes, bei Instagram & Co. hochladen. Nein, das Fräulein aus Berlin kann nämlich selber kochen, backen, grillen alles, was man in der Küche mehr…
Kölner Kochhaus in der Innenstadt
| 26 August 2013
Vor nicht allzu langer Zeit pilgerten noch Musikbegeisterte aus der ganzen Region zu dem Gebäude am Anfang der Breite Straße. Als das Musikhaus Tonger auszog, waren viele Kölner erst einmal entsetzt. Doch es zog nur mehr…
Kochkurse für Kinder in der Düsseldorfer Carlstadt
| 25 Juli 2013
Gesunde Ernährung ist in jedem Alter wichtig und kann richtig Spaß machen. Das Kids Kochstudio hat es sich zur Aufgabe gemacht unseren Kleinen frische Lebensmittel und die Freude am Kochen zu vermitteln. Schon Kinder ab mehr…
Osterzuberhör zum Backen und Dekorieren von Mein Cupcake
| 20 März 2013
Backe, backe Kucken, der Bäcker hat gerufen. Auch zu Ostern wird ordentlich geschlemmt und mit dieser Form lassen sich leckere Köstlichkeiten in Form von Hasen, Tulpen und Ostereiern kreieren. Mit frühlingshaften Farben dekoriert werden alle mehr…
Patisseriekurs bei Herr Max in Sankt Pauli
Wochenende, | 3 Januar 2013
Wem zur Weihnachtszeit die Plätzchen missglückt sind oder wer allgemein seine Backkünste aufbessern möchte, der kann bei Herr Max an einem exklusiven Patisseriekurs teilnehmen. Die Daten für die kommenden Kurse wurden soeben bekannt gegeben und mehr…
Backkurse in der Zimtschneckenfabrik
| 20 Dezember 2012
Zimtschnecken kaufen wir meistens nur beim Bäcker, dabei ist es gar nicht so schwer sie selbst herzustellen. Wie es richtig geht lernst Du in der Zimtschneckenfabrik. Dort entstehen unter Anleitung Deine ersten eigenen Zimtschnecken, sowie mehr…
Eröffnung von Wöllsteins Desserthaus in München
Lebensart, Wochenende, | 29 November 2012
Beate Wöllstein, die unter anderem in den Arabischen Emiraten, Großbritannien und zuletzt für Feinkost Käfer in der Patisserie gearbeitet hat, beschert München ein neues Desserthaus der Spitzenklasse. Dort lehrt sie die hohe Kunst der Confiserie mehr…
Backspaß: Krippe zum Ausstechen
| 21 November 2012
Eine Krippe selbst zu backen ist eine Königsdisziplin an Weihnachten. Die Mühe lohnt sich, denn eine individuellere Kreation wird es weit und breit nicht geben, und beim Bauen darf ordentlich genascht werden. Außerdem macht es mehr…
Backspaß: Retro-Backset von Cedon
Kinder, | 21 November 2012
In der Weihnachtszeit schauen die Kleinen öfters mal in der Küche vorbei, um bei den Weihnachtsvorbereitungen mit anzupacken. Damit sie dabei nicht zum XXL-Kochlöffel greifen müssen, hat Cedon ein extra Back-Set für kleine Konditormeister entwickelt. mehr…
Backspaß: Pippi Langstrumpf Kinderschürze
Kinder, | 21 November 2012
Damit beim Kochen auch ja nichts danebengeht, gibt es praktische Mini-Schürzen. Damit können die Kleinen ordentlich mit anpacken und sich in der Küche so richtig austoben, ohne dass man sie danach gleich in die Waschmaschine mehr…
Kinder, | 21 November 2012
Fertig ausgestattet mit Schürze und Back-Set fehlen jetzt natürlich noch leckere Rezepte zum Backen. Das Weihnachtsbuch von Coppenrath, in dem es neben Plätzchenrezepten auch noch lustige Geschichten und kreative Bastelideen gibt. Wer beim Backen ganz mehr…
Daniela Klein: Winzige Glücklichmacher
Speisen, | 2 Oktober 2012
Daniela Klein sagt über sich selbst: Ich bin keine Bäckerin, keine Graphikerin, keine Fotografin, keine Künstlerin und keine Journalistin. Was macht sie daraus? Sie schreibt ein Buch über süße Backwerke und schön anzusehen ist es auch. Bisher hat mehr…
Törtchen Törtchen – Kurse in Nippes
Wochenende, | 23 August 2012
Wer vom deliziösen Naschwerk von Törtchen Törtchen einfach nicht genug bekommen kann, und schon immer einmal wissen wollte, wie die kleinen Meisterwerke entstehen, kann sich nun in die Geheimnisse der Patisserie einweihen lassen. Im Törtchenkurs mehr…
Bake and Play Backformen für Kinder von Kaiser
| 1 Juni 2012
Und jetzt eine Kleinigkeit, die ich am späten Freitagnachmittag für euch noch entdeckt habe: Eine Mini-Backserie für Kinder. Klitzekleine Backformen und Rührbecher, eine winzige Holzteigrolle und – das Highlight: Eine winzige Backform in Form eines mehr…