Rezept für Kurkuma-Milch

| 27 März 2020

Die entzündungshemmenden und vitalisierenden Eigenschaften der Kurkuma, auch Gelber Ingwer genannt, sind weitreichend bekannt. Relativ neu ist allerdings in der westlichen Welt die Zubereitung der „Goldenen Milch“, die in asiatischen und arabischen Ländern schon seit mehr…

RumChata im Kaffee oder zum Dessert

| 21 Februar 2019

Kurz vor Weihnachten bekamen wir eine Flasche Cremelikör in die Redaktion geschickt, während der Feiertage haben wir die weiße Flasche dann zu den verschiedensten Gelegenheiten bei der lieben Verwandtschaft aus dem Kühlschrank geholt und waren mehr…

Solpuro: Leckere Guacamole aus dem Kühlregal

| 24 August 2016

Guacamole gehört auch hierzulande längst zu den gängigen Lebensmitteln, dennoch ist es immer noch recht schwierig eine leckere Avocado-Mischung ohne Zusatzstoffe zu finden. Nicht so bei Solpuro: Das kleine Unternehmen aus Deutschland stellt köstliche Guacamole mehr…

Mondino: Ein sommerlicher Aperitif

Speisen, | 21 Juni 2016

Ein Bitter Aperitif ist das perfekte Sommergetränk. Klassisch wird die Spirituose vor dem Essen getrunken, doch gerade an warmen Tagen ist das erfrischende Getränk auch wunderbar als Dessert oder einfach nur für zwischendurch geeignet. Ganz mehr…

Goldstück kocht vegan: Süßkartoffelsuppe

| 26 Juni 2015

Allerorts begegnet man dem Thema vegane Ernährung – wir wollten wissen, ob die vegane Küche uns schmeckt und wie hoch der Aufwand ist, den man betreiben muss um vegan zu kochen. Darum haben wir in mehr…

Kochbücher von Ladurée – süße Rezepte aus Frankreich

Speisen, | 14 August 2012

Das französische Traditionsunternehmen Ladurée beherrscht die Kunst der Verführung wie kaum ein zweites. Stammen doch die weltbesten Macarons und die herrlichsten Ideen für Sandwiches zum Tee aus dem Haus am Place de la Madeleine. Für mehr…

Osterlamm nach Großmutter’s Art

| 3 April 2012

Was wäre Ostern ohne ein schönes Osterfrühstück oder einen gemütlichen Brunch? Stetes Highlight ist dabei natürlich das Osterlamm – ob mit Schokolade bestrichen, mit Puderzucker bestäubt oder mit bunten Perlen beklebt: Deiner Phantasie sind bei mehr…