Wenn Du Dich nicht nur gerne an kulinarischen Köstlichkeiten labst sondern diese auch mit Freude selbst auf den Teller zauberst, ist ein Ausflug ins Karolinenviertel genau das richtige für Dich! Dort befindet sich zwischen Messehallen und Marktstraße das Koch- Kontor: ein Buchladen, der sich ganz und gar dem Kochbuch verschrieben hat. Seit Martina Olufs 2006 die Pforten des Koch-Kontors geöffnet hat, bleiben keine Kochbuchwünsche mehr offen. Mit Verve und Kompetenz schickt die gelernte Reisekauffrau ihre Kunden statt an ferne Strände nun auf Speisereise durch die Essenswelt. In skandinavisch-gemütlichem Stil sind die großzügigen Räume des Koch- Kontors mit zahlreichen Bücherregalen und -tischen bestückt.
Von A wie Arabisch über M wie Meeresfrüchte bis Z wie Zitronenkuchen findest Du in dieser einzigartigen Küchenbibliothek eine Vielzahl deutsch- wie originalsprachiger Werke zu Länderküchen, Zutaten sowie Speisearten.
Kochbuchlektüre macht hungrig. Umso besser, dass Du Dich im Koch-Kontor wochentags mit einem Mittagsgericht stärken kannst, welches einer der im Laden feilgebotenen Kochfibeln entstammt. Zum samstäglichen Kochbuch-Shopping gibt’s Kuchen und Kaffee. Wenn Du Dich nicht bedienen lassen, sondern lieber selbst an den Herd begeben willst, bietet sich dazu bei einem der vielseitigen Kochkurse die ideale Gelegenheit.
Bon Appétit!