Goldstück – E-Magazin für Nischenmarken
Seit 2007 schreiben wir über inhabergeführte Premium- und Luxusunternehmen – redaktionell und unabhängig
Patisserie in Sendling: Mels Feine Kost
| 20 Mai 2015
Wie ein liebevoll eingerichtetes Wohnzimmer mutet Melanie Schüles kleine Tagesbar in Sendling an. Das bunt zusammengewürfelte Interieur aus alten wie neuen Tischlein und Stühlen, Hockern und Sitzkissen empfängt Dich bereits beim Eintreten mit viel Wärme mehr…
Fleischwolf und Lotte in Berlin-Kreuzberg
Speisen, | 12 Januar 2015
Im Gegensatz zur mittlerweile sehr touristischen Bergmannstraße ist die um die Ecke gelegene Koertestraße in Berlin-Kreuzberg noch sehr viel ruhiger und gemütlicher. Die vielen kleinen Läden (hier gibt es eine zunehmend hohe Dichte an veganen mehr…
Restaurant Nil am Neuen Pferdemarkt
| 1 Dezember 2014
Der Winter hat sich nun doch auch bei uns eingefunden. Warmes Kerzenlicht und der Duft nach leckerem Essen schafft da eine einladende Atmosphäre. Auf St. Pauli lädt das Restaurant Nil auf drei Etagen zum Schlemmen mehr…
| 20 Januar 2014
Laktose- und glutenfrei, cholesterin- und histaminarm: das klingt auf den ersten Blick nicht nach Genuss und Lebensfreude. Doch gerade das ist es, was Dich bei Nutrikus erwartet. In freundlich gestalteten Räumlichkeiten triffst Du auf gesunde mehr…
Kochbuchhandlung Frank Petzchen in der Innenstadt
| 9 Dezember 2013
Weihnachten steht in den Startlöchern und was darf zum Fest natürlich nicht fehlen? Klassische Blätter – und damit meinen wir natürlich die schönen Seiten, in denen man noch unterm Tannenbaum so wunderbar versinken kann. Bücher mehr…
| 5 November 2013
Wir verabschieden uns fürs erste von lauen Sommernächten und einer Pizza auf der Terrasse. Stattdessen freuen wir uns auf gemütliche Kochsessions Zuhause wenn es draußen immer kälter und früher dunkel wird. Mit tollen Zutaten und mehr…
| 18 Juli 2013
Für einen Urlaub an der Côte d’Azur ist dieses Jahr keine Zeit? Wie wäre es dann mit einem kulinarischen Kurztrip? Die Küche des herrlichen Bistros Parlez-vous Gourmet mitten in Sülz entführt uns direkt nach Frankreich. mehr…
Karneval-Kostümkochen im Hilton Hotel
| 24 Januar 2013
Dein Kind lugt immer auf die Arbeitsfläche, wenn Du in der Küche anfängst, das Mittagessen vorzubereiten? Möchten Deine Kinder endlich selbst am Herd stehen? Dann wird es höchste Zeit ihnen die ersten Grundkenntnisse beizubringen. Dann mehr…
Koch- und Gewürzschule Deutzer Loft
Wochenende, | 26 November 2012
Gemeinsam zu kochen, exotische Gewürze auszuprobieren und spannende Aromen zu entdecken erfreut sich immer größerer Beliebtheit. Manch einem fehlt aber eine Küche, in der alle Freunde Platz finden. Auch mangelt es anfangs oft an Mut mehr…
Michas Essen und Trinken im Frankfurter Nordend
| 22 Oktober 2012
Auf der Suche nach einem erweiterten Weinladen, einem Geschäft also, in dem Du nicht nur edle Tropfen sondern auch ein paar Delikatessen und dazu noch eine kleine Speisekarte findest, kommst Du an Micha’s Essen und mehr…
Kochschule Marien-Eck in Ehrenfeld
Wochenende, | 20 August 2012
Wenn die dynamischen TV-Köche ihre virtuos zubereiteten Speisen präsentieren, läuft uns das Wasser im Mund zusammen. Doch wie gelingt uns zu Hause dieses innen noch leicht rosige Schweinefilet? Welcher Zauber ist nötig, damit das Soufflé mehr…
Koch-Kontor – Kochbuchladen in der Karolinenstraße
| 6 August 2012
Wenn Du Dich nicht nur gerne an kulinarischen Köstlichkeiten labst sondern diese auch mit Freude selbst auf den Teller zauberst, ist ein Ausflug ins Karolinenviertel genau das richtige für Dich! Dort befindet sich zwischen Messehallen mehr…
Lebensart, Wochenende, | 25 Oktober 2010
Kochkurse haben einen großartigen Vorteil: neben der Schulung kulinarischer Fähigkeiten sind es 1a Kontaktbörsen. Auf die Knödel, fertig, los… Wenn Deine Knödel besser zum Scheiben einwerfen, als zum Essen taugen und alles andere als rund mehr…
Berlin, Speisen, | 15 März 2010
Du wolltest schon immer wissen, wie man Lamm auf verschiedene Arten zubereitet, liebst Currys aus aller Welt oder willst Dich fit machen für den Osterbesuch Deiner Schwiegermutti? Für alle, die gern kochen, manchmal aber nicht mehr…
Wochenende, | 10 Dezember 2009
Shoppen: "Lampenfieber" in Ehrenfeld Wenn Du vor Weihnachten noch etwas Licht ins wintertriste Dunkel bringen möchtest oder nach einem passenden Geschenk für Deine Lieben suchst, dann solltest Du den ungewöhnlichen Deko-Lampenverkauf in Ehrenfeld am kommenden mehr…
Der BioGourmetClub auf der Venloer Straße
Wochenende, | 2 November 2009
Jetzt heißt es nicht kochen wie Biolek sondern kochen mit Bio-Zutaten aus 100 % biologischem Anbau. Beim „BioGourmetClub“ geht es dabei um den gesunden und vollwertigen Genuss ohne Reue sowie darum, die Wertigkeit der einzelnen mehr…
Zimt und Rosen in der Berrenrather Straße
Wochenende, | 29 Mai 2008
Wusstest Du, dass Zimt gegen Depressionen hilft und die Gedächtniskraft steigert? Oder hättest Du vermutet, dass Basilikum deine Nerven stärkt? Gewürze und Kräuter sind nicht nur Juwelen einer anspruchsvollen Küche, sie haben vielfältige Wirkungen und mehr…
Männerkochkurse bei Ess-Art im Kustermann
Lebensart, Wochenende, | 27 März 2008
Männer kochen bekanntlich anders als Frauen. Worin das "andere" liegt mag Dir vielleicht verborgen sein (uns ist es das übrigens auch), aber jeder Mann, den man darauf anspricht, besteht auf den feinen Unterschied. Dem entgegen mehr…