Wie ein liebevoll eingerichtetes Wohnzimmer mutet Melanie Schüles kleine Tagesbar in Sendling an. Das bunt zusammengewürfelte Interieur aus alten wie neuen Tischlein und Stühlen, Hockern und Sitzkissen empfängt Dich bereits beim Eintreten mit viel Wärme und Herzlichkeit. Gleiches gilt für die Gastgeberin, die Dich mit ihren kreativen Back- und Kochkünsten umsorgt. Dabei lautet ihr Vorsatz: jeder soll das Lokal glücklich verlassen! Dazu gehört wie selbstverständlich, dass alle Tagesgerichte auch als vegetarische Variante serviert werden und vegane und glutenfreie Speisen zur Auswahl stehen.
Von der Tagessuppe über Quiches und Salatvariationen bis hin zu Brot, Kuchen und Croissants ist bei Mel alles hausgemacht, natürlich und regional. Sogar ein Großteil der feinen Kost in den Regalen stammt aus ihrer Küche: Marmeladen, Kuchen am Stil oder aus dem Weckglas, köstliche kleine Patisserie-Teilchen und vieles mehr ringen um die Gunst der Gäste. Kein Wunder also, dass die Stammkundschaft aus dem Viertel die Location bereits zu ihrem Favoriten auserkoren hat: Mamas mit ihren Kids, Geschäftsleute aus den umliegenden Büros und Agenturen sowie Kaffee-Liebhaber sind gleichermaßen willkommen. Wenn viel los ist und Gastraum wie Außenbestuhlung überfüllt sind, lässt Mel Dich im Nebenraum an der großen Tafel sitzen, von wo aus Du Einblick hinter die Kulissen und in die Küche hast. Hier finden abends regelmäßig Koch- und Backkurse statt, in denen mit saisonalen Zutaten gearbeitet wird und Mel die Leidenschaft für ihren Traumberuf an Dich weitergibt.
