Goldstück – E-Magazin für Nischenmarken
Seit 2007 schreiben wir über inhabergeführte Premium- und Luxusunternehmen – redaktionell und unabhängig
Rohhäppchen: märchenhaftes Sushi & mehr
Speisen, | 18 Juni 2020
Allein der Anblick der edlen Box, in der das Rohhäppchen-Sushi geliefert wird, lässt die Vorfreude steigen und das Wasser im Mund zusammenlaufen. Im schicken matt-schwarzen Karton liegt es vor Dir, sorgfältig drapiert und verziert und mehr…
Sticks’N’Sushi eröffnet in Berlin
Berlin, Speisen, | 23 März 2017
In Berlin gibt es Restaurants wie Sand am Meer. Nicht anders ist es mit den Sushi-Läden. An fast jeder Ecke gibt es ein mehr oder weniger gutes Sushi-Restaurant. Hier herauszustechen ist nicht einfach. Aber unser mehr…
Sushi-Pralinen: Akemi in Prenzlauer Berg
Speisen, | 29 September 2015
Im Akemi in Prenzlauer Berg werden Sushi-Röllchen zu etwas ganz besonderem: zu kleinen Pralinen. Nur eben nicht aus Zucker, sondern aus Reis und Fisch. Denn sie zerfließen förmlich auf der Zunge wie weiche Schokolade, schmecken mehr…
XXL-Makis bei Sushirolls in Mitte
Speisen, | 23 März 2015
Es soll ja Leute geben, die von Maki, Nigiri und Co., kurz Sushi, nicht satt werden. Daran seien, so meinen diese gefräßigen Nimmersatts, die viel zu kleinen Häppchen und die karge Befüllung Schuld. Nun, wenn mehr…
Cơm Á: Sushis & Asia Grill in Kreuzberg
Speisen, | 19 Mai 2014
Dieses neue Restaurant in Kreuzberg ist eine köstliche Hommage an eines der wichtigsten Grundnahrungsmittel der Menschheit, dem Reis. Und so wird er in dem sehr geräumigen Lokal in all seinen Facetten serviert. Egal, ob als mehr…
Miyaki Sushi Lounge in Prenzlauer Berg
Speisen, | 17 Februar 2014
Sushi–Läden gibt es in Berlin wie Sand am Meer. Überall könnt Ihr die kleinen Gastronomien im Asia-Look finden, die Maki, Nigiri oder Inside-Out-Rolls verkaufen. Meist sind die kleinen Fischpralinen mit Lachs oder Avocado, Thunfisch oder mehr…
Speisen, | 3 Februar 2014
Wer träumt nicht vom Sushi to-go? Und das gänzlich ohne Geschmadder in der Tasche, ekliges Gekleckse der Soja-Sauce oder unangenehmen Fischgeruch. Das gibt es wirklich. In Japan und London ist es bereits ein Renner. Und mehr…
5. Japan Festival Berlin in der Urania in Schöneberg
Wochenende, | 17 Januar 2013
Ein abwechslungsreiches Bühnenprogramm rund um das Land der aufgehenden Sonne erwartet Dich an diesem Wochenende. Zwei Tage lang dreht sich alles um die japanische Kultur, Tradition, Lifestyle und Kunst. Es wird bunt zugehen mit Tanzeinlagen, mehr…
| 3 Dezember 2012
Es war einmal ein Junge, der aus einem Pfirsich geboren wurde. Als ein Dämon das Dorf seiner Zieheltern tyrannisierte zog Momotaro (Pfirsichjüngling) aus, um diesem Teufel das Fürchten zu lehren. Mit köstlichen Hirsebällchen gewann er mehr…
Iimori Pâtisserie in der Innenstadt
| 25 November 2012
Ein Schritt durch die Tür der Pâtisserie Iimori und Du befindest Dich in Japan, nein Paris oder doch in Großmutters Wohnzimmer? Das Konzept der japanischen Besitzerin Atzko Iimori ist nicht so einfach auf den Punkt mehr…
Naniwa Sushibar in der Innenstadt
| 1 November 2012
Lust auf Sushi? Das beste der Stadt (sagen wir!) gibt es im japanischen Viertel bei Naniwa. Die schlanke Sushi-Bar ist immer rappelvoll – und das zu recht. Preislich ist Sushi natürlich immer ein kleiner Luxus, mehr…
Sushi bei Sasaya im Prenzlauer Berg
Speisen, | 29 Oktober 2012
Viel Fisch, Meeresfrüchte, generell stets frische Zutaten und natürlich Reis zeichnen die japanische Küche aus. Sowie im Gegensatz zu Küchen anderer ostasiatischer Länder, die wesentlich sparsamere Verwendung von Öl und Gewürzen. Vielmehr sollen alle Zutaten mehr…
| 2 Juli 2012
Star-Koch Steffen Henssler ist seit Jahren mit seinem Restaurant Henssler & Henssler eine kulinarische Instanz am Hamburger Hafen. Nicht minder überzeugend ist der Ableger Ono im aufwändig umgebauten Falkenried. Der Name ist Programm: Ono ist Hawaiianisch und bedeutet: mehr…
COAST Seafood, Bar & Grill by East und Sansibar Wine
| 11 Juni 2012
Wenn sich die Erfolgsgastronomen und preisgekrönten Gastgeber des East mit der Sansibar zusammentun, so kann das für Hamburg nur einen echten Zugewinn für die Gastroszene bedeuten. Genau so ist es – die neue Location an mehr…
Wochenende, | 28 November 2011
Alljährlich verkündet ein anderes Stadtmagazin, ein weiterer Blog oder noch eine Tageszeitung, dass – ganz klar, dieses Mal wirklich – das Arbeiterviertel Wedding demnächst zum Trendkiez wird. Weil es ja so praktisch liegt, die Verkehrsanbindung mehr…
Stadtteilführer Berlin Neukölln
Wochenende, | 31 Oktober 2011
Neukölln wird im Moment geflutet von skandinavischen Literaturstudenten, angehenden Künstlern, Models-slash-Schauspielerinnen und arbeitslosen Drehbuchautoren- wir fassen das mal mit dem Überbegriff "Hipstern" zusammen. Dennoch tut man dem Stadtteil Unrecht ihn als das neue Mitte und kurzweiligen Trend mehr…
Mode, | 6 Juli 2011
Wie schön, dass die besten Pre-Fashion Week Events heute in unseren favorisierten Goldstück Locations stattfanden. So hatten wir im Soho-House das Vergnügen, uns in Anwesenheit verschiedener Topmodels von den ghd-Stylistinnen in die hohe Kunst des mehr…
Nouvelle Cuisine Japonaise im Zipang
| 16 Mai 2011
Ein kreativer japanischer Küchenchef, der zusätzlich über langjährige Erfahrung in deutschen Küchen verfügt – dabei muss doch etwas Spannendes herauskommen! So dachten wir und wurden mehr als bestätigt. Im Zipang werden neben den japanischen Klassikern mehr…
Wochenende, | 2 September 2010
Design Quartier Ehrenfeld – MODusBei MODus wollen sich die modeschaffenden kreativen Geister von Ehrenfeld präsentieren. Dazu haben sich zahlreiche Modeboutiquen, Labels und Modefotografen zusammengeschlossen und zeigen ihr Werk in verschiedenen Locations im Kölner Veedel. Eins der mehr…
| 7 Dezember 2009
Die Christophstraße liegt nun nicht unbedingt auf der Routenplanung einer ausgehfreudigen Kölnerin – bist Du jedoch ein Sushi-Fan, so wirst Du zukünftig kaum mehr an diesem Laden vorbei gehen! Mögen "All you can eat" und "Sushi mehr…
Wochenende, | 24 September 2009
Shoppen: Herr von Eden-Supersaletour Deutschlands Funkpoet Jan Delay tut es. Und Elektropunkkönigin Peaches auch. Sie kleiden sich in den feinen Zwirn des Hauses "Herr von Eden". Karierte Westen, perfekt geschnittene Anzüge, Schiebermützen, Manschettenknöpfe und Fliegen mehr…
| 6 Juli 2009
Im ”Sweet Sushi” findest Du neben exzellentem herkömmlichem Sushi und Sashimi, Extravagantes wie die würzigen “Dragon Rolls”, “Inside-Out-Rolls” gefüllt mit Mango und Lachs oder die knusprigen “Crunchy Rolls”. Dazu gibt es die herrliche Sweet-Sushi-Sauce nach Art des Hauses. mehr…
„Maria Passagne“ – Bar mit Berlin-Feeling
| 20 März 2008
Versprochen: Wir sind keine Anhänger des nervigen Berlin-Hype. Dennoch muss man der Hauptstadt lassen, dass das Ausgehen dort oftmals mehr Spaß macht, allein, weil es so verrückt ist: illegale Hinterhof-Clubs, kitschiges Flohmarkt-Interieur, kulinarische Ungereimtheiten. Findest mehr…