Speisen

Mondino: Ein sommerlicher Aperitif

Speisen, 21. Juni 2016

Ein Bitter Aperitif ist das perfekte Sommergetränk. Klassisch wird die Spirituose vor dem Essen getrunken, doch gerade an warmen Tagen ist das erfrischende Getränk auch... mehr

Brot: Das Buch zum Brotbacken

Speisen, 17. Juni 2016

In Zeiten von Superfood und Lebensmittel, die nicht ausgefallener sein könnten, ist es wichtig, auch die guten alten Speisen nicht aus dem Auge zu verlieren - Brot zum Beispiel.... mehr

Neue Schoko-Leckereien von Original Beans

Speisen, 07. Juni 2016

Schon seit langem ist Original Beans unser Favorit in Sachen Schokolade, schließlich passt die nachhaltige Philosophie perfekt in unser Konzept, dazu sind die... mehr

Kochbuch: Tolle Rezepte für selbstgemachte Limonade

Speisen, 19. Mai 2016

Hausgemachte Limonaden sind in vielen Restaurants ein echtes Highlight und der Bestseller unter den Getränken. Die frischen und geschmacksintensiven Kreationen sind einfach... mehr

Njushi: Die neue Art von Sushi

Speisen, 24. März 2016

Woran denkt Ihr, wenn Ihr das Wort „Reisrollen“ hört? Ziemlich sicher an Sushi, oder? Mittlerweile hat sich aber wieder einiges auf dem Markt getan und die japanischen... mehr

Golden Girls Honey: Honig von den Dächern Hamburgs

Speisen, 01. März 2016

Mitten in Hamburg Ottensen, auf dem Dach ihrer Postproduktionsfirma, haben sich Ann und Julia Böning mit einer kleinen Stadtimkerei namens Golden Girls Honey selbstständig... mehr

Adventskalender 2015: Goldene Moët Chandon Magnum Flasche mit vier goldenen Gläsern

Speisen, 24. Dezember 2015

Heute ist Weihnachten und darauf wollen wir anstoßen und zwar mit einem ganz besonders edlen Tropfen von Moët & Chandon. Bei dem Prickelwasser, mit dem wir anstoßen wollen,... mehr

Adventskalender 2015: Jamie Oliver Koch-Paket

Speisen, 15. Dezember 2015

Vor wenigen Wochen haben wir noch von dem neuen Jamie Oliver Buch geschwärmt und auch schon fleißig nachgekocht. Jetzt bist Du an der Reihe und kannst mit etwas Glück ein... mehr

Adventskalender 2015: Adventskalender-Set von Avantgarde Spirits

Speisen, 13. Dezember 2015

Erst kürzlich duften wir selbst bei einem Tasting in den Genuss von den Bohemian-Drinks von Avantgarde Spirits kommen und waren sofort von dem tollen Geschmack begeistert. Umso... mehr

Die perfekte Mischung: Drinks von Avantgarde Spirits

Speisen, 24. November 2015

Als neulich die Einladung zu einem Tasting in die Redaktion flatterte, waren wir zunächst etwas skeptisch, denn es sollten fertig gemischte Drinks serviert werden. Aus Erfahrung... mehr

Jamies Superfood für jeden Tag

Speisen, 19. November 2015

Der britische Starkoch Jamie Oliver hat ein neues Kochbuch auf den Markt gebracht. Und zwar nicht irgendein Buch. Es ist wohl sein persönlichstes. Denn von der Idee über die... mehr

Foodora: Lieblings-Essen direkt zu Dir nach Hause

Speisen, 22. Oktober 2015

Auf der Couch sitzen, in Deinem Lieblings-Restaurant bestellen und ganz bequem Zuhause auf die Lieferung warten? Das Konzept von Foodora klingt erstmal nicht ganz neu, überrascht... mehr

Frau Ingwer: Saft und Essig aus der scharfen Wurzel

Speisen, 06. Oktober 2015

Ingwer ist ein altes Hausmittel, das sich hervorragend auf Hals und Stimme auswirkt, das weiß auch Amarilis Bilbeny. Die ausgebildete Sopranistin hat während ihrer aktiven... mehr

Buchtipp: Mon Amie Maxi – die besten Brasserie-Rezepte

Speisen, 13. August 2015

Fans der klassischen, französischen Küche aufgepasst: es gibt einen echten neuen Leckerbissen zu erstehen, in dem köstliche Brasserie-Rezepte verraten werden. Verfasst wurde... mehr

Gewinne eine Detox-Kur von Uzuma

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Speisen, 27. Juli 2015

In den westlichen Metropolen macht sich bereits seit einiger Zeit ein Trend bemerkbar: neben den sportlichen Joggern, denen wir bereits morgens auf den Straßen begegnen, machen... mehr

Happy Cheeze: Veganer Käse aus Cashews

Speisen, 13. Juli 2015

Das Thema Veggie bekommt auch bei uns einen immer höheren Stellenwert. Regelmäßig kochen wir in der Redaktion zusammen vegan und auch im Supermarkt und in der Werbung begegnen... mehr

Jordi Roca Desserts: süße Rezepte aus dem Celler de Can Roca

Speisen, 03. Juli 2015

Desserts können wir sowieso nur ganz schwer wiederstehen, vor allem dann, wenn sie so unglaublich lecker klingen wie die karamellisierte Aprikosen, Orangenblütencreme oder... mehr

Goldstück kocht vegan: Süßkartoffelsuppe

Speisen, 26. Juni 2015

Allerorts begegnet man dem Thema vegane Ernährung - wir wollten wissen, ob die vegane Küche uns schmeckt und wie hoch der Aufwand ist, den man betreiben muss um vegan zu kochen.... mehr

Schnick Schmack: Traubensaftschorle aus der Flasche

Speisen, 17. Juni 2015

Annette und Dani Kolb sind auf einem Weingut und in den umliegenden Weinbergen groß geworden. Kein Wunder also, dass die Schwestern wissen, wie eine gute Traubensaftschorle... mehr

Mein Kräuter und Blumenkochbuch von Oliver Brachat

Speisen, 12. Juni 2015

Die Kräuter wuchern im Garten und die Blumen im Beet stehen in voller Blüte. Also höchste Zeit etwas daraus zu machen! Kräuter wie Basilikum oder Petersilie sind tolle... mehr

Tasting-Packs von Flaviar: Whiskey im Abo

Speisen, 08. Juni 2015

Den richtigen Whiskey zu finden ist gar nicht so leicht. Egal ob für Kenner oder Anfänger: Eine Sorte, die man über Jahre gerne trinkt, bedeutet viel zu probieren. Dabei ist... mehr

Desserts vom Grill: Ein Kochbuch der etwas anderen Art

Speisen, 05. Juni 2015

Der Sommer hat lange auf sich warten lassen, doch spätestens jetzt ist die Grillsaison endlich eröffnet. Dabei muss es nicht immer nur Fleisch und leckeres Gemüse sein,... mehr

Lebensmittellieferung von Etepetete: Aussortiertes Obst und Gemüse

Speisen, 01. Juni 2015

Die inneren Werte zählen! 40 Prozent der Obst- und Gemüseernte kommt niemals beim Endverbraucher, also bei uns, an. Warum? Weil die Gurken, Möhren, Kartoffeln und alle anderen... mehr

Hendrick’s Gin: Gurkenernte im Düsseldorfer Rheinauhafen

Speisen, 29. Mai 2015

Mitten im Düsseldorfer Rheinauhafen auf dem Ponto der Lido Bar veranstaltet Hendrick’s eine Gurkenernte der ganz besonderen Art. Aber warum Gurken? Weil die Gurke perfekt zum... mehr

Just Spices: Gewürze als Beauty-Geheimnis

Speisen, 04. Mai 2015

Immer nur Salz und Pfeffer, hier und da mal etwas Basilikum. Längst sind die Tage der mageren Auswahl an Gewürzen vorbei. Exotisch und ausgefallen darf es sein. Mit Just Spices... mehr