Speisen

Die perfekte Mischung: Drinks von Avantgarde Spirits

Speisen, 24. November 2015

Als neulich die Einladung zu einem Tasting in die Redaktion flatterte, waren wir zunächst etwas skeptisch, denn es sollten fertig gemischte Drinks serviert werden. Aus Erfahrung... mehr

Jamies Superfood für jeden Tag

Speisen, 19. November 2015

Der britische Starkoch Jamie Oliver hat ein neues Kochbuch auf den Markt gebracht. Und zwar nicht irgendein Buch. Es ist wohl sein persönlichstes. Denn von der Idee über die... mehr

Foodora: Lieblings-Essen direkt zu Dir nach Hause

Speisen, 22. Oktober 2015

Auf der Couch sitzen, in Deinem Lieblings-Restaurant bestellen und ganz bequem Zuhause auf die Lieferung warten? Das Konzept von Foodora klingt erstmal nicht ganz neu, überrascht... mehr

Frau Ingwer: Saft und Essig aus der scharfen Wurzel

Speisen, 06. Oktober 2015

Ingwer ist ein altes Hausmittel, das sich hervorragend auf Hals und Stimme auswirkt, das weiß auch Amarilis Bilbeny. Die ausgebildete Sopranistin hat während ihrer aktiven... mehr

Buchtipp: Mon Amie Maxi – die besten Brasserie-Rezepte

Speisen, 13. August 2015

Fans der klassischen, französischen Küche aufgepasst: es gibt einen echten neuen Leckerbissen zu erstehen, in dem köstliche Brasserie-Rezepte verraten werden. Verfasst wurde... mehr

Gewinne eine Detox-Kur von Uzuma

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Speisen, 27. Juli 2015

In den westlichen Metropolen macht sich bereits seit einiger Zeit ein Trend bemerkbar: neben den sportlichen Joggern, denen wir bereits morgens auf den Straßen begegnen, machen... mehr

Happy Cheeze: Veganer Käse aus Cashews

Speisen, 13. Juli 2015

Das Thema Veggie bekommt auch bei uns einen immer höheren Stellenwert. Regelmäßig kochen wir in der Redaktion zusammen vegan und auch im Supermarkt und in der Werbung begegnen... mehr

Jordi Roca Desserts: süße Rezepte aus dem Celler de Can Roca

Speisen, 03. Juli 2015

Desserts können wir sowieso nur ganz schwer wiederstehen, vor allem dann, wenn sie so unglaublich lecker klingen wie die karamellisierte Aprikosen, Orangenblütencreme oder... mehr

Goldstück kocht vegan: Süßkartoffelsuppe

Speisen, 26. Juni 2015

Allerorts begegnet man dem Thema vegane Ernährung - wir wollten wissen, ob die vegane Küche uns schmeckt und wie hoch der Aufwand ist, den man betreiben muss um vegan zu kochen.... mehr

Schnick Schmack: Traubensaftschorle aus der Flasche

Speisen, 17. Juni 2015

Annette und Dani Kolb sind auf einem Weingut und in den umliegenden Weinbergen groß geworden. Kein Wunder also, dass die Schwestern wissen, wie eine gute Traubensaftschorle... mehr

Mein Kräuter und Blumenkochbuch von Oliver Brachat

Speisen, 12. Juni 2015

Die Kräuter wuchern im Garten und die Blumen im Beet stehen in voller Blüte. Also höchste Zeit etwas daraus zu machen! Kräuter wie Basilikum oder Petersilie sind tolle... mehr

Tasting-Packs von Flaviar: Whiskey im Abo

Speisen, 08. Juni 2015

Den richtigen Whiskey zu finden ist gar nicht so leicht. Egal ob für Kenner oder Anfänger: Eine Sorte, die man über Jahre gerne trinkt, bedeutet viel zu probieren. Dabei ist... mehr

Desserts vom Grill: Ein Kochbuch der etwas anderen Art

Speisen, 05. Juni 2015

Der Sommer hat lange auf sich warten lassen, doch spätestens jetzt ist die Grillsaison endlich eröffnet. Dabei muss es nicht immer nur Fleisch und leckeres Gemüse sein,... mehr

Lebensmittellieferung von Etepetete: Aussortiertes Obst und Gemüse

Speisen, 01. Juni 2015

Die inneren Werte zählen! 40 Prozent der Obst- und Gemüseernte kommt niemals beim Endverbraucher, also bei uns, an. Warum? Weil die Gurken, Möhren, Kartoffeln und alle anderen... mehr

Hendrick’s Gin: Gurkenernte im Düsseldorfer Rheinauhafen

Speisen, 29. Mai 2015

Mitten im Düsseldorfer Rheinauhafen auf dem Ponto der Lido Bar veranstaltet Hendrick’s eine Gurkenernte der ganz besonderen Art. Aber warum Gurken? Weil die Gurke perfekt zum... mehr

Just Spices: Gewürze als Beauty-Geheimnis

Speisen, 04. Mai 2015

Immer nur Salz und Pfeffer, hier und da mal etwas Basilikum. Längst sind die Tage der mageren Auswahl an Gewürzen vorbei. Exotisch und ausgefallen darf es sein. Mit Just Spices... mehr

Crazy Popcorn: Geschmacksreise um die Welt

Speisen, 20. April 2015

Popcorn. Das kann süß oder salzig sein, herrlich duften im Kinofoyer und verheißungsvoll knistern und krachen während eines spannenden Blockbusters. Popcorn kann aber auch... mehr

Koawach: Trinkschokolade mit dem Hallo-Wach-Effekt

Speisen, 01. April 2015

Daniel Duarte und Heiko Butz sind die beiden Köpfe hinter dem Projekt Koawach. Sie verbindet die Leidenschaft für nachhaltige Produkte, Lateinamerika und dem Willen, etwas zu... mehr

Just T: Online-Shop für leckere Tee-Variationen

Speisen, 16. März 2015

Tee kann vieles sein. Tee kann entspannen, Tee kann vitalisieren und Tee kann feinste Aromen freisetzen. Tee passt einfach in jede Lebenslage. Die Geschmacksvielfalt reicht dabei... mehr

Rezepte zum Backen: Cookies von Cynthia Barcomi

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Speisen, 06. März 2015

Cynthia Barcomi ist die Königin der Plätzchen!  Die Amerikanerin, die heute in Berlin zuhause ist, backt schon von klein auf. Diese Leidenschaft hat sie zum Beruf gemacht und... mehr

Gin Flight: Gin Tonic mal anders

Speisen, 28. Januar 2015

Man nehme ein Longdrink-Glas und ein paar Eiswürfel, je nach Belieben gibt man circa 4-6cl Gin in das Glas und füllt es dann mit Tonic Water auf. Fertig ist der Gin Tonic, nicht... mehr

Raw Food, das neue Kochbuch von Anat Fritz

Speisen, 09. Januar 2015

Als kleinen Buchtipp zum Wochenende stellen wir Euch heute nur zu gerne ein Buch von Anat Fritz vor. Dies freut uns ganz besonders, da Anat, die seit Jahren als Designerin... mehr

Goldstück Adventskalender 2014: Moët und Chandon

Speisen, 24. Dezember 2014

Glanz und Erfolg – Mit Leidenschaft werden diese Werte seit 1743 dem Champagner von Moët & Chandon gewidmet. Nicht ohne Grund haben sie den Ruf die beliebteste... mehr

Goldstück Adventskalender 2014: Kochbuch von Ottolenghi

Speisen, 21. Dezember 2014

Seit längerer Zeit wird von ihm als Nachfolger von Jamie Oliver gesprochen, denn auch er hat seinen ganz eigenen Stil zu kochen. Die Rede ist von Yotam Ottolenghi. Der... mehr

Adventskalender Tag 18: Viani Alimentari – die tollsten Delikatessen aus Italien

Speisen, 18. Dezember 2014

Antonio Viani Importe GmbH ist ein Feinkostgroßhändler, der sich vor allem auf italienische Delikatessen und extra native Olivenöle und Balsamessige spezialisiert hat. Aber... mehr