Man muss die Feste feiern, wie sie fallen, und so wurde uns gestern Abend eine ganz besondere Einladung zuteil. Ruinart, seines Zeichens ältestes Champagner Maison der Welt, feiert heute, am 14. März 2014, die erste Lieferung seines Rosé Champagners nach Deutschland. Die Orderbücher des Hauses datieren bis ins 18. Jahrhundert zurück und so kann man mit sicherer Gewissheit sagen, dass die ersten Flaschen Ruinart Brut Rosé am 14. März 1764 an den Herzog Friedrich von Mecklenburg geliefert wurden.
Gefeiert wurde gestern jedoch nicht in Mecklenburg sondern in einem Raum des Bayerischen Nationalmuseums in München – an einer wunderschön frühlingshaft dekorierten Tafel fanden 29 Damen und ein Herr ihren Platz. Zunächst lieferte der Schauspieler Heino von Stetten in zeitgetreuem Kostüm einen Eindruck des Fürsten, danach wurden wir von der eigens aus Paris angereisten Önologin Amélie Chatin über die Komposition von Ruinart Rosé und den Besonderheiten des Gärungsprozesses in der kleinen Flasche versus der Magnumflasche aufgeklärt.
Zum köstlichen Menü aus Jacobsmuscheln, Risotto mit Meeresfrüchten, zartrosa Entenbrust und Vanille-Himbeer-Pannacotta wurden wir mit den einzelnen Ruinart-Rosé Erzeugnissen bekannt gemacht: der absolute Höhepunkt war dabei der Ausschank der Dom Ruinart 2002 Cuvée, deren hoher Anteil von Pinot Noir Trauben dem Champagner ein besonders intensives Rosa verleiht.
Auch die Gesellschaft war außergewöhnlich nett, so hatte ich zum Beispiel endlich die Gelegenheit, die Illustratorin Kera Till persönlich kennenzulernen, über deren süße Dottie Polka´s Vintage-Welt wir erst kürzlich berichtet hatten.
In diesem wunderschönen Rahmen wurde der Frühling für mich nun endgültig und sehr festlich eingeleitet – merci beaucoup, Ruinart et joyeux anniversaire!
