Du suchst den Ess-Genuss und das Außergewöhnliche? Dann haben wir heute genau das Richtige für Dich: Das "Maremoto" am Strausberger Platz. Hier gibt es Speisen, die Du noch nie gegessen hast und die Deine Sinne durcheinander wirbeln werden.
Der Küchenchef Cristiano Rienzner hat beim spanischen Avantgardekoch Ferran Adrià die Feinheiten der Molekularküche gelernt, die in seinem Restaurant viel treffender Metaphoric Cuisine genannt wird – eine Küche, die kulinarische Metaphern erschafft und Emotionen erzeugt. Auch wenn das ungewöhnlich aussieht, faszinierender Geschmack ist garantiert, ob bei Austern-Aloe-Vera-Ananas-Anis, dem Ribeye mit Sauce Béarnaise oder den Pringles Maremoto. Und das ist nur eine kleine Auswahl des 15-Gängigen Degustationsmenüs, denn die gesamte Bandbreite wird Dich überraschen, provozieren, zum Lachen bringen oder auch verwirren und bleibt zur Spannungssteigerung bis zu Deinem Besuch geheim.
Du solltest reservieren, Dir mindestens drei Stunden Zeit nehmen und ein bisschen mehr Geld einplanen, denn das außergewöhnliche Erlebnis kostet zwar 129 €, ist aber doppelt so viel wert. Hinterher wirst Du vollkommen berauscht sein und Dich fragen, ob Du je wieder woanders essen willst.
bab
Geöffnet Dienstag bis Samstag ab 18 Uhr
Maremoto
Strausberger Platz 2
10243 Berlin
Fon 030/4005 4230
www.maremotoberlin.de