Wenn Du lange, gemeinsame Essen magst und auch gern mal teilst, dann wirst Du das Ars Vini, das es mittlerweile zweimal in Berlin gibt, lieben. Dort wird „Fondue aus Leidenschaft“ betrieben, und Du hast die Wahl zwischen Fleisch-, Fisch- und Käsefondues. Goldstück empfiehlt, das Ars Vini mindestens zu dritt zu besuchen. Nur so ist es möglich, verschiedene Fonduevarianten auszuprobieren und noch Platz im Nachtischmagen zu lassen.
Wer das typische Fleischfondue zur Genüge von Sylvesterabenden bei Mutti kennt, dem sei das Mozzarella-Schinken-Fondue mit Basilikumpesto empfohlen. Als Nachtisch solltest Du das leckere Orangen-Schokoladenfondue probieren. Wem das alles viel zu fettig und kalorienreich ist, der kann auf die Suppenfonduetöpfe oder die „kalten und warmen Köstlichkeiten“ (eine Art Tapas) zurückgreifen und so schlemmen, ohne die schlanke Linie zu gefährden.
Obwohl das Ars Vini eine Vielzahl edler Tropfen bereithält, findest Du diese nicht in der Karte. Stattdessen nimmt sich die charmante Bedienung viel Zeit, um durch gezielte Fragen den Gusto eines jeden Gastes herauszufinden und den entsprechenden Wein zu empfehlen. Und das zum Einheitspreis von 4,50 EUR pro Glas Wein (0,2l). Wer nach ausgiebigem Probieren seinen Lieblingswein findet, hat die Möglichkeit, ein Fläschchen davon käuflich zu erwerben.
JeS
Geöffnet täglich ab 14 Uhr, in der Zionskirchstraße auch Frühstück am Wochenende von 10 bis 15 Uhr
Ars Vini
Dunckerstraße 78
10437 Berlin-Prenzlauer Berg
Fon 030/5471 4182
und
Zionskirchstraße 69/Templiner Straße 7
10119 Berlin
Fon 030/3060 9486
www.arsvini.de