„Scho guat.“ ist ungefähr das größte Kompliment für vorzügliches Essen in der bayrischen Sprache. Wenn Dir also ein waschechter Münchner gegenübersitzt, zufrieden nickend seinen fein geschnittenen Schweinsbraten mit der knackigen Kruste schneidet, seine hausgemachten Semmelknödel in die Bratensoße tunkt, das alles mit einem kräftigen Schluck Tegernseer Weißbier hinunter spült und schließlich brummt: „Scho guat.“, dann weißt Du, das hier ist ein echtes Goldstück.
Das Restaurant „Engelbecken“ in Charlottenburg ist weder neu, noch besonders hip. In der Nähe des Sophie-Charlotten-Platzes ist es nett gelegen, die Einrichtung ist mit den langen Wirtshaustischen und den von Köchin Marion gemalten, abstrakten Bildern eine etwas merkwürdige, aber durchaus originelle Fusion aus Charlottenburger Dorfkneipenflair und Bayrischer Wirtshauskultur. Das Essen aber ist ohne Umschweife fantastisch: Das Fleisch ist bio, das Gemüse frisch und knackig und die Interpretation der klassisch-alpenländischen Gerichte ist modern, überraschend leicht und lecker. Das Wiener Backhendl mit Kartoffel-Gurken-Salat (13, 50 €) steht also neben der wirklich unverschämt guten Rote-Beete-Mousse mit marinierten Pilzen (7,00 €) auf der überschaubaren, aber vielseitigen Speisekarte.
Auch bei der Bierauswahl bleibt selbst für eingefleischte Süddeutsche nichts zu meckern. Und ganz der bayrischen Tradition entsprechend ist der Service hier einfach reizend. Das macht sich bemerkbar: Selbst an einem Dienstag Abend ist Reservierungspflicht und der Laden ist mit gediegenem Charlottenburger Publikum gerappelt voll. Für alle „Neigschmeckte“ gibt es hier also endlich ein echtes Stückchen Heimat.
Geöffnet Montag bis Freitag von 17 bis 1 Uhr, Samstag ab 16 Uhr und Sonntag 12 bis 1 Uhr
Engelbecken
Witzlebenstraße 31
14057 Charlottenburg
www.engelbecken.de