Was haben Backstein und Graffiti mit Italien zu tun? Und was hat es mit dem rauchenden Steinbock inklusive Glitzer-Collier und weißer Perücke an der Wand auf sich? Die Einrichtung wirft viele Fragen auf und vor allem eine – Wo bin ich hier eigentlich? Gestatten – Paul. Weder Name noch Einrichtung verraten, was Deinen Gaumen erwartet, erst der Blick in die Karte lüftet das Geheimnis.
Paul ist ein experimentierfreudiger Italiener und fährt mit sensationellen Speisen auf: Warmer Ziegenkäse auf Aprikosenmarmelade an Feldsalat (9 €) sowie knusprig aromatische Gorgonzola-Spinat Pizza mit Walnüssen (9 €) und feiner hausgemachte Pasta mit Salsiccia (11 €). Die Wände sind mit Graffiti-Künsten verziert und überall wird Deinem Auge eine weitere Besonderheit geboten. Ob es der rote Leuchter ist, der wie ein Bündel Spagetti den Raum schmückt, oder die Lampen in Fackel-Optik, die schräg in der Wand stecken.
Die Faszination hält an, wenn man den Blick auf das abgetrennte und doch sichtbare Weinlager wirft, vorbei an der traditionellen Parmaschinken-Schneidemaschine hinweg über die Vitrine an der Bar mit hausgemachten Antipasti. Jetzt kannst Du Dir ganz sicher sein – Paul ist durch und durch ein Italiener mit Hang zum Ausgefallenem und Besonderem.
Paul
Kurfüstendamm 51
10707 Charlottenburg
Fon 030/ 8872 5573
www.paul-berlin.com