Coffee-to-go war gestern. Passend zur Slow-Food-Bewegung erlebt die Teestunde ihr Comeback im Alltag umtriebiger Großstädter. In Berlin lockt das Berghaus zum Osmanthussaft passionierte Teeliebhaber zur klassischen Tee-Zeremonie.
Das verträumte Örtchen liegt versteckt im Garten des wiedergewonnenen Mondes im Chinesischen Garten des Erholungsparks Marzahn. Seit 2000 lädt der klassische Tee-Pavillion mit seiner künstlichen Seenlandschaft Besucher zum Verweilen ein. Auf der Terrasse kannst Du Seerosen, Goldfischen und den hauseigenen Schildkröten beim Faulenzen zuschauen. Alle Materialien, einschließlich der riesigen, stark zerklüfteten Thai-Hu Steine wurden aus China importiert. Nicht zufällig betreibt eine chinesische Landschaftsplanerin das Teehaus. Frau Yu hat über 30 Teesorten im Angebot und reicht zu jedem auch das passende Gebäck. Der Renner: das traditionelle Klebereis-Gebäck und der "Kuchen für die Ehefrau".
Auf Wunsch stellt Frau Yu die chinesische Teekunst vor, eine etwa einstündige Zeremonie, bei der die Gäste Aussehen, Geruch und Geschmack des Tees studieren, die Gerechtigkeitskanne kennen lernen und in die philosophischen Aspekte und Eigenheiten des Teetrinkens eintauchen können. Die Teekunst, für die du dich anmelden solltest, findet zu festen Zeiten statt (Sa und So, 15 und 16.30 Uhr) und kann für Gruppen auch frei arrangiert werden. Es muss ja nicht immer Sonntagsbrunch sein …
kaz
Geöffnet hat das Teehaus in der Winterzeit nur an Wochenenden und auch nur bei schönem Wetter von 10.30 bis 19 Uhr
Berghaus zum Osmanthussaft
Eisenacher Str. 99
12685 Berlin
Fon 0179/ 394 55 64
www.china-teehaus.de